CEVİZLİ ERİŞTE.....

merhaba arkadaşlar..
artık kış ayına girmiş durumdayız..
kaç gündür yaz havasını aratmayan bir hava yaşandı ineboluda..sanırım genelinde çok güzel havalar oldu..
ama bugünden itibaren soğuk kendini göstermeye başladı..
yaz çocuğuyum diye bilmiyorum ama kış ayına çok zor adepte oluyorum..hiç mi hiç alışamıyorum..daha önümüzde çook aylar var yaza..bekleyeceğiz artık:))

erişteyi soğuk havalarda yemeye bayılırım..sinoplu arkadaşım eliften aldığım bu lezzet çok güzel oluyo..
işte tarifi..

yapılışı..

erişteler (göz kararı)bir güzel haşlanır..
borcmamın altı ince kıyılmış cevizlerlen döşenir..haşlanıp süzlen erişteler borcama yayılır..
üstüne tereyağ eritilip dökülür..
en üstüne kalan cevizler serpilip ..servis edilir..
sıcak yenmesi tavsiye edilir..
afiyet olsun...