babanla annen seni çok seviyor........
28 Nisan 2008 Pazartesi
PAMUK OĞLUM İYİKİ DOĞDUN......
babanla annen seni çok seviyor........
23 Nisan 2008 Çarşamba
KELEBEK PASTA...
yaptığım bu pastayı p.d.ç.s.e..21.....etnkinlik sahibi sevgili arkadaşım nigarın çay davetine gönderiyorum..kendisene kolaylıklar dilerim..eminim harika lezzetler vardır...
şimdide pastamızın yapılışına gelelim....
MALZEMELER...
- 1 adet kakaolu hazır pasta keki
- 1 paket çikolatalı pasta kreması
- bir kutu krema
- bir kutu süt
- süslemek için renkli draje çikolatalar
YAPILIŞI...
Düz kısımlarından küçük üçgenler kesip çıkarın. (Kanatlarının şeklini tam verebilmek için)
Kekin her bir parçasını süt ile ıslatın. Kutunun üzerindeki tarife göre pasta kremasını hazırlayıp içine bir kutu çırpılmış krema ileve edilir...çırpılır ...ara katına sürün.
geri kalanıyla pastamızı tamamen kaplayalım. .. üstünü bol hindistan cevizle süsleyip ...Renkli drajelerle kanatlarının etrafına dizelim....... AFİYET OLSUN...
17 Nisan 2008 Perşembe
BİSKÜVİLİ TOPLAR VE SOBEEE...
bebe bisküvilerini hepimiz biliriz..helede bebekli anneler daha iyi bilirler...oğluma mama yaparken her defasında dayanamayıp ağzıma birer tane atarım..
ve sonunda daha dayanamayıp kendime bu güzel topları yaptım bebe bisküvisinden..:) birer tane yemek kesmiyordu beni....:)
gerçekten çok lezzetli oldu..
herkese tavsiye ederim..
valla bizim oğlan çok sevdi..topları bütün bütün ağzına atıp yiyordu..:))
artık sık sık yaparım...
malzemeler....
- bir paket bebe bsküvisi
- bir paket krem şanti
- bir adet muz
- kırılmış ceviz
- damla çikolata
yapılışı.....
- bebe bisküvileri robottan irice geçirilir...
- kremşanti bir bardak soğuk süt ile çırpılır...
- bütün malzemeler...bebe bisküvisi,kremşanti,ince ince doğranmış muz,ceviz kırıkları ve damla çikolata karıştırılır...
- daha sonra top şekli verilerek.... dışı hindistan ceviziyle kaplanarak... ...servise sunulur.....afiyet olsun...
sevgili zeynep arkadaşım alfabe sobesiyle beni sobelemiş..kendisine teşk.ederim...buyrun cevaplara....
A..ağlamak(biraz duygusalımda)
B...balık(haftda iki gün mutlaka yerim)
C...can arkadaşım(o kendini bilir:)) )
Ç....çamaşır(offf katlamayı pek sevmem de)
D....didi(oğlum beni böyele çağırıyo..ismimi söyleyemiyorda.:))
E....ekmek(şu sıralar diyette olduğum için çok özledim yemeyi.:(
F....fırın(onsuz hayat düşünemiyorum)
G....gamze(gamzeli insanları çok severim..bende olsun çok isterdim)
H....hediye(özellikle vermeye ayılırım..gelirsede hayır demem..)
I....ıhlamur(pek severim)
İ....ilgi(ilgiye baılırım....kim bayılmazki...:))
J....japonya(çok merak ediyom)
K....karne(almayı özledim:((
L....lila(sevdiğim bir renk)
M...malesef(bu kelimeyi söylemeyi pek sevmiyorum)
N....nene(bir gün bizde olacağız)
O....oyun(oğlumla hergün oynuyoruz)
Ö....ömer alp(canım oğlum)
P....pırasa(hiç yemedim)
R....rodyo(eskiden çok dinlerdim)
S....disal(kendileri soğanı çok severde.:))
Ş...şelale(ne güzel kenarında şimdi oturulurdu)
T....trabzon(memleketim)
U....uşak(bizim oralarda küçük çocuklara söylenir)
Ü....üzüm(olsada yesem)
V....vay bee(çok kullanırım)
Y....yorgunluk(temizlik yaptım çok yorgunummmmmm)
Z....zaman(çok değerli)
bende sevgili arkadaşım minik evim elifi sobeliyorum.....kolay gelsin arkadaşım...
12 Nisan 2008 Cumartesi
FELLAH KÖFTESİ
etkinlik çok güzel ve tam hız devam ediyor.........kendisine kolaylıklar diliyorum.......
malzemeler.........
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı ince bulgur
- 3 çorba kaşığı un
- 2 yumurta
- Karabiber ,pulbiber,tuz
sosu........
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Bulguru bir tencereye koyalım üzerine sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatıp bulgur kabarıncaya kadar demlenmeye bırakalım.
- Un, yumurta, tuz ve baharatları ilave ederek iyice yoğuralım.
- Misket büyüklüğünde köfteler yapalım (arada sırada elimizi ıslatalım)
- Bir tencereye su koyup kaynatalım içerisine tuz atalım köfteleri içine atıp haşlayalım.
- Tencereden köfteleri bir kevgir yardımı ile servis tabağına alalım.
- Daha sonra sosunu hazırlayalım.
- Soğanı yemeklik doğrayalım sarımsaklatrıda minik minik doğrayıp ikisini beraber sıvı yağda kavuralım.
- Biber salçası ilave edip biraz daha kavuralım
- sosun içine 3 çorba kaşığı haşlama suyundan ilave edelim.
- Köftelerimizin üzerine gezdirelim.(İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurtda gezdirilerek servis yapılabilir.)
not........biz soğan ve sarmısak eklemedik....malum disal hanım yemiyoooooo.......
7 Nisan 2008 Pazartesi
KİVİLİ MUFFİN.....BLOGUM 1 YASINDA
selam...........
bundan tam bir sene önce portakal ağacının linklerini gezerken heves ettim blog açmaya.....aslında tek değildim......disalle içimiz içimize sığmıyordu..........o kadar çok tarif yapıp deniyorduk ki bunu değerlendirmeliyiz dedik........ve blogcuya ilk imzamızı attık........ve uzun bir zaman sonrada blogspottaki yerimizi aldık.........
elimizde makinalar nereye gitsek çekiyorduk.......bir bisküvi tatlısı için iki saat uğraşmıştık.....nerelerde çekmedik ki........koltuğun üzerine koyarız kötü çıkar......mutfakta çekeriz bulanık çıkar......en sonunda onu eklemedik zaten.........
burada olmaktan ve sizi tanımaktan çok mutluyum.............destekleriniz için teşekkürler........
bu ilk yaşımda ilk defa bir kek deneyeyim dedim..........tek kelimeyle kötü oldu.......şimdi diyeceksiniz ki neden ekledin o zaman...........denemek isteyenler olursa denemesinler.........tadını tarif edecek olursam aynı ekşi yoğurtla yapılan içini çekmemiş ekşi keklere benzedi..........
malzemeler................
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağına yakın sıvıyağ
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı rendelenmiş kivi
- kab.tozu,vanilya
- un
- 1 poşet garanti puding
- tarife göre süt(tarifine göre pişirilir.....)
- şeker ve yumurta iyice çırpılır..............
- maden suyu,sıvı yağ ve kivi eklenir..........
- kab.tozu,vanilya ve unda eklenerek kek hamuru hazırlanır.........
- muffin kalıplarına dökülerek 200 derecede pembeleşinceye kadar pişirilir......
- biraz ılınınca üzerlerinden kapak kesilir.........
- içine krema dökülür.........kapaklarda ortadan kesilerek üzerine, resimdeki gibi yerleştirilir...
afiyet olsun.......
1 Nisan 2008 Salı
FIRINDA KABAK MÜCVER....
Diyet yapan birisi olarak bu etkinlik çok hoşuma gitti.....Yaptığım
kabak mücver gerçekten çok hafif oluyo..Kızartmayı sevmeyenler için büyük bir alternatif bence...Denenmesi gereken bir lezzet..
Emeği geçen arkadaşlarıma çoook teşk.ederim..kolay gelsin..
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı beyaz peynir
3 Adet rendelenmş kabak
dereotu,maydonoz,
taze soğan
tuz,karabiber
çok katı olmıyacak şekilde un..
YAPILISI
- Yumurta ,yoğurt ve sıvı yağ çırpılır.....
- Kabak ,peynir ,ince doğranmış maydonoz ve dereotu eklenir...
- Tuz ve karabiberle birlikte karıştırılır....
- Miktarını hatırlayamadığım kadar un.....katı olmayacak kadar eklenir....(tahmini bir su bardağı veya biraz daha çok)
- Yağlanmış tepsiye dökülür....
- 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir..
- Pişmeye yakın üzerine kaşar rendesi serpilir....