18 Aralık 2008 Perşembe

ELMALI BON BON KURABİYE.....

merhaba arkadaşlar....
uzun bir aradan sonra tekrar burdayım..

yorucu ve yoğun geçen bir bayram telaşından sonra sizlerle olmak çok güzel..
ama malesef havaların soğuk olması ve ve birazda yoğunluktan olsa gerek ..oğlumlan geldiğimiz günden beri hastayız...hava değişiminden olsa gerek bir türlü toparlanamadık..
ama buna da şükür..
bu gün biraz kendime geldimde şöyle bir arkadaşlarımı ziyaret edeyim dedim....umarım herkesin bayramı güzel geçmştir..

aynı güzellikte tekrar yaşamak dileğiyle...

en önemlisi sağlıklı bir şekilde tabiii.....

sürekli yaptığım ama bir türlü kısmet olupta tarifini koyamadığım tatlımın tarifinde sıra..
tarifi portakal ağacından aldım..kendisine çokkk teşk.ederim..lezzetli tarifleri için....
benimkiler biraz büyükçe oldu..
aynı tarifi geçenlerde bardakla keserek yaptım ve daha küçük oldu..
isterseniz öylede yapabilirsiniz...

ama malesef onu resimlemeyi unuttum.bir dahakine inş.
işte tarifim..portakal ağacından.....


Malzemeler:

2 yumurta
250gr margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı şeker
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
hindistan cevizi

içi için:

6 iri boy elma
yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
50gr ceviz veya fındık içi

dışı için:

2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
hindistan cevizi

Hazırlanması:

Bir kabın içine eritip ılıttığınız margarini, yoğurdu, yumurtaları ve şekeri alıp çırpma teliyle karıştırın. İçine elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip özlü bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dak. dinlendirin.

Bu arada elmaları soyup rendeleyerek şeker ilavesiyle elmalar suyunu bırakıp çekene dek pişirin. Sonra tarçın ve ceviz içini ekleyip karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar koparıp yuvarlayın. İşaret parmağınızla hamurun iç kısmını oyarak mümkün olduğunca inceltin. Hamurların boşluklarına soğuyan elmalı içi doldurup hamurun ağız kısmını büzerek kapatın. Yuvarlak şekildeki hamurları yağlanmış fırın kabına dizin ve ısıtılmış 190C fırında kurabiyelerin altı ve üstü pembeleşene kadar pişirin.

Bu arada dışı için şekeri ve suyu 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatmaya devam edin ve sonra şerbeti iyice soğutun. Kurabiyeleri fırından alır almaz soğuk şerbetin içine bırakın. 5-10 dakika daha altüst ederek kurabiyelerin şerbeti emmesini sağlayın. Daha sonra kurabiyeleri şerbetten çıkararak hindistancevizi içinde yuvarlayarak servis tabağına alın.
AFİYET OLSUN.....

43 yorum:

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
kurbisler harika gorunuyor
afiyet olsun size

www.yenitadlar.blogcu.com

defneylebirlikte dedi ki...

canım geçmiş olsun.kurabiyelerin nefis olmuş.ellerine sağlık canım..

Papatya Prenses dedi ki...

ooo aman efendim kimleri görüyorum:)
bonbon kurabiye enfes görünüyor. buna elmalı şekerpare diğenlere sinir oluyorum:))
ellerine sağlık canım..

Rabbim acil şifalar versinnnn......

MUTFAKISTAN dedi ki...

Gecmis olsun size.
elmali tarifleri cok severim harika olmus elinize saglik,sevgiler

simayhobievi dedi ki...

merhaba canım demek tatile trabzona geliyon da hasta oluyon ha geçmiş olsun Allah şifa versin insan buralara kadar gelmişken ziyarete gelmez mi arkadaşlarını ha bi daha olmasın yoksa koymayız trabzona haberin olsun :)))

deniscafe dedi ki...

Nasıl güzel görünüyor burdan biliyormusunuz.. çok lezzetli olduğu okadra belliki.. Ellerinize sağlık.. sevgi ile..

yasaminkiyisindan dedi ki...

SELAM CANIM..LEZZETİNİ BİLİYORUM BU MUHTEŞEM BONBONLARIN..ELLERİNE SAĞLIK HARİKA YAPMIŞSIN İYİ AKŞAMLAR SEVGİLER..

disal dedi ki...

canım arkadaşım kendine gelmişde tarif bile eklemiş...çook geçmiş olsun bitanem....

ellerine sağlık tarifin bi harikaa....tatmayı isterdim :(

kendine dikkat et...öpüyorum seni..

kizilciksurubu dedi ki...

Canim, ogluna ve sana cok gecmis olsun, insallah en kisa zamanda iyilesirsiniz. Bonbon kurabiyelerine bayildim vallahi, mutlaka deneyecegim, ellerine saglik canim. Sicacik sevgiler.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

çok gemıs olsun arkadasım..herkeste bır rehavet bır hastalık..ıns..tez zamanda toparlanırsınız..

ellerıne saglık..sevgılerımle..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Kurabiyeler nefis olmuş ellerine sağlık...Oğluşuna ve sana geçmiş olsun canım...Sağlıklı günler dilerim...
Sevgiler...

Leyya dedi ki...

geçmişler olsun arkadaşım.inşllh şimdiye geçip gitmiştir.(hem disalin başına gelenlerin yanında )))bu nur nimet kalır))
kurabiye çok leziz görünüyor.portakal ağacı hepimize çok şeyler kattı.eline sağlık..

Baharcicegi dedi ki...

gecmis olsun ikinizede,sifalar dilerim
Elamali bonbonlar nefis olmus eline saglik canim
sicacik sevgiler

Ayşegül dedi ki...

Canım
sana da çok geçmişler olsun.Herkesler hasta ...
Bu arada kurabiyeler nefis görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim cok gecmis olsun buralrda da havalar cok soguk malesef hastalik yakamizi birakmiyor

kurabiyeler enfes olmus evde buara alma bollugu varken yapsammi ah bir firsat olsa neyse
ellerine saglik canim güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler

Aynur dedi ki...

off kurtulamayiz bu hastaliklardan :(

gecmis olsunnn canim
eline saglik

selamlar

lemanice dedi ki...

geçmiş olsun.kurabiyeler nefis görünüyor ellerine sağlık.sağlıcakla kal.banada gel.

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım.. tadını bildiğim için çok gzüel olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Üzerine bolca hindistan cevizi ile de çok gzüel oluyor...

bu nefis görüntü için çok teşekkürler sabah sabah iyi geldi

Zarpandit :) dedi ki...

acil şifalara dilerim fotografı gorup salya akıtmayan varmı?

nazardeymesin07 dedi ki...

günaydın canım ellerine sağlık tarifler harika görünüyor tadamasamda sevgiler... bu arada listeme ekledim sizi..

fatostuncay dedi ki...

ellerine kollarına saglık hayatım muhtesem gozukuyorlar..
afiyet bal seker olsun sıze:))
bayıldım gercekten..
cok da guzel resimlemişsin..
ıyı hafta sonları dılıyorum..
sevgiler:))

Leyla Poyraz dedi ki...

Offf harika olmuş..ellerinize sağlık..güzel bir pazar diliyorum..sevgiler..

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor kurabiyeler....


Rabbim şifa versin sana ve oğluna...


sevgiler...

elma şekeri dedi ki...

Nefis görünüyor.Ellerine saglik...

Adsız dedi ki...

www.nefis görünüyor canım ellerine sağlık..iyi haftalar...www.yuncafe.blogcu.com

Aysultan... dedi ki...

Ellerine sağlık harika bu kurabiyeler:))
sevgiler:))

EZGi :)) dedi ki...

elmalı kurabiyelere bayılırım enfes görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

rümeysaninrüyasi dedi ki...

canım nasılsın uzun zamandır ugrayamıyorum yorum bırakamıyorum kusura bakma bloguma bile tarif ekleyemiyorum çok yoğunum blogumu yalnız bırakmayın olurmu:)güzel bir hafta geçirmen dileğimle sevgiler

Zeynep dedi ki...

canım tatlı domatesimmmm,
ellerine kollarına sağlık,
nefis görünüyor nefisss...

çok geçmişler olsun canım

öptümmmmmmm

ARZUMCUM dedi ki...

hem kurabiye,hem tatlı niyetine.çok güzel bir tarif.nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.

ÖZGÜLÜNTARİFLERİ dedi ki...

Canim ogluna sana cok gecmisler olsun acil sifalar diliyorum.
elmali kurabiyelerine bayildim cok nefis gorunuyor lezzetininde nefis olduguna eminim.
ellerine saglik canim
sevgiler.

capankizimutfakta dedi ki...

goruntu harika ellerine saglik yesildomatesim benim...

emineninemekleri dedi ki...

Dilekcim, canim kurabislerin nefis olmus, ellerine saglik canim.
Sakin kisma güzelim eskisi kadar sik ugruyamiyorummmmmmmmmmmm darilma sakin.......

Kocaman öpüyorum
Emos

karakazan dedi ki...

Gecmis olsun canim,su anda bende gribim cok zor geciyor,Allah herkese acil sifa versin.Bon,bonlar da nefis olmus hani,deneyecegim en kisa zamanda ins.Eline saglik canim.

Sevgilerimle,Serap.

disal dedi ki...

gece gece bi uğrayayım dedim....

nassın bacım....

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler mutlu,sıcak haftasonları:)))

http://oburfil.blogcu.com/ dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım değişik görünüyor. elmalı tatlılara bayılırım. öpüyorum.

Adsız dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim…
2009’un basari,mutluluk,saglik getirmesi dilegiyle…
Sevgiyle kal,
Golifa
http://golifa.blogcu.com

kekikkokusu dedi ki...

Merhaba! Elinize sağlık.Emek ve güzellik vermişsiniz,nefis olsa gerek!İyi yıllar dilerim.

SERAP dedi ki...

Her yeni yil,
tazelenen umutlarin,
cogalan sevgilerin habercisidir.
2009 yili da böyle olsun,
ama
hep güzel olsun.
NICE GÜZEL YILLARA
Sevgilerimle Serap

SERAP dedi ki...

Her yeni yil,
tazelenen umutlarin,
cogalan sevgilerin habercisidir.
2009 yili da böyle olsun,
ama
hep güzel olsun.
NICE GÜZEL YILLARA
Sevgilerimle Serap

SERAP dedi ki...

Her yeni yil,
tazelenen umutlarin,
cogalan sevgilerin habercisidir.
2009 yili da böyle olsun,
ama
hep güzel olsun.
NICE GÜZEL YILLARA
Sevgilerimle Serap

Betül dedi ki...

Herşeyin gönlünce olduğu mutlu, sağlıklı, huzurlu bir yıl diliyorum.

Sevgilerimle.