10 Kasım 2008 Pazartesi

MİLFÖYDEN MANTI....


merhaba arkadaşlar...
bu salatayı geçen sene( aslında salatada denmez ama biz öyle dedik)sevgili arkadaşım disal yapmıştı..yapacağı zaman milföyden hiç mantı olurmu..dediğimi hatırlıyorum...
ama tadını aldıktan sonra...en sık yaptığım salatalardan biri oldu..helede fırından çıktığı oan ..inanın çıtır çıtır bir lezzeti oluyo....
her yaptığımdada sevgili can arkadaşım disalimi hatırlıyorum..ellerine sağlık arkadaşım sen çok güzel yapıyordun...inş.bende senin gibi yapabilmişimdir.....
bu güzel tarifmi sevgili arkadaşım ,bu haftaki pdçse 29 sahibi karabiberin mutfağı na gönderiyorum....kendisine bu güzel daveti için çok teşk.ederim.....
tarifi can arkadaşımın bloğundan aldım birebir aktarıyorum..

malzemeler........
10 adet milföy hamuru
150 gram kıyma
1 küçük küçük soğan
tuz,karabiber

üzeri için.......

tereyağ
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
nane, pulbiber

yapılışı.......
Milföyler dolaptan çıkartılır
biraz açıldıktan sonra 9 parçaya bölünür.
Kıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenir iyice yoğurulur,
milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve resimdeki gibi kapatılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir,
180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek mantıların üzerine gezdirilir.
Sıcak servis yapılır .afiyet olsun....

37 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Çok lezzetli görünüyorlar.
Çok beğendim.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık cnm değişik ve güzel olmuş
iyi bir hafta dilerim
sevgilerimle

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok güzel görünüyor.Selamlar...

Disalce dedi ki...

bak bak bak.....kendi daha güzel yapmışta buraya koymuş...

foton bi harika olmuş canım benim...

ellerine sağlık...

seni çok seviyorum biliyorsun...

yaban mersini dedi ki...

cnm ya ben de yapmıştım bir kere bunu...gerçekten enfes bi şey..ellerine sağlık.slmlar

made in funda dedi ki...

bence süper görünüyor.ellerine sğlık.nefiiis.

Adsız dedi ki...

ne kadar pratik ve lezzetli görnüyor

ellerine sağlık
sevgiler

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık görüntüsünden belli güzel olduğu hayırlı akşamlar

Baharcicegi dedi ki...

nefis ve pratik manti olmus,ellerine saglik canim

HÜLYA dedi ki...

bu lezzete nasıl hayır denirkiii. denmez valla.. yook yyok ben diet arefesinde böyle bloglara girmemem lazım... adamı yoldan çıkarıyor bu lezzetler..

ellerine sağlık canım

Halenze dedi ki...

aaa daha neler görücez valla tebrik ederim sonunda bunu da yaptınız ya diyecek laf bulamıyorum yaw:) ellerine sağlık valla ben hala ağzım açık ööle bakıyom kusura bakma:))

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
mantin veya salatan nasil guzel gorunuyor anlatamam...

www.yenitadlar.blogcu.com

Adsız dedi ki...

merhaba canim, "salata" :) cok güzel görünüyor.. merak ettim, bi denemek lazim.
sevgiler

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Canim ellerine saglik...bende Disal'da görmüstüm hep denicem dedim bir tûrlü kismet olamamisti,ama simdi sende de görünce canim çektii...sahane yapmissin...sevgiler

Adsız dedi ki...

slm bence cok farkli bir tarif ama mantinin hertürü sevilir bence.
bende beklerim
sevgiler derya

Sevil Şahin dedi ki...

merhabalar arkadaşım porselendemlik ailesi olarak etkinliğimize katılımından dolayı tşk ederim http://birdemliksohbet.blogspot.com )ve http://birdemliksohbet.com

Unknown dedi ki...

Ben de bu tarifi çok beğenmiştim.Sen benden önce denemişsin ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

akçahan dedi ki...

Milföyden mantı hiç düşünmemiştim. İlginç bir düşünce...

leyya dedi ki...

off deli eder bu mantı adamı yaa))vallahi bayıldım ee yapmassam bana da leyya demesinler.çok tşk ederim yeşildomatesim ben ilk kez görüyorum bu tarifi ve çok işime yaradı emin ol ki.eline sağlık.disalede tşk ediyorum tabi kaynak ne de olsa)

yildiz dedi ki...

Milföy hamurundan bile olsa manti ismini duymak insanin icini bir hos ediyor valla.
Ellerine saglik arkadasim,sevgiler...

uygarimizlahayat dedi ki...

Süperrrr olmuş ellerine sağlık, aşağıdaki tarta da bayıldımmmmmm :)))

SOFRAM dedi ki...

Canım harika bir mantı olmuş, çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, öptüm sevgilerimle...

berrin dedi ki...

yağ mantısı gibi
mutlaka deneyeceğim
ellerinize sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ay ne tatlı görünüyor bunlar böyle, sevimli şeyler:)
güzel bir fikirmş sevdim. ama yiyeyem o ayrı:(
ellerine sağlık canım..

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Adaşım ellerine sağlık
harika görüntüsü var
kimbilir tadı nasıldır

mutlu haftasonları

elma şekeri dedi ki...

enfes görünüyor ellerinize saglik....

simayhobievi dedi ki...

görüntü çok güzel tadıda onun kadar mükemmeldir herhalde elinize sağlık

Feyza Fidan dedi ki...

Dilekcim harika bir görünümü var, mantı dedin mi akan sular durur bende :) Ellerine sağlık yeşillim,
Sevgiler..

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık canım,çok lezzetli görünüyor...

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canımm sevgiler

karakazan dedi ki...

Güzelligini anlatiyor resim zaten,baska söze ne hacet.Eline saglik canim.
Sevgilerimle,serap.

Adsız dedi ki...

SELAM CANIM NE GÜZEL EN KOLAY MANTI..ELİNE SAĞLIK CANIM HARİKA GERÇEKTEN İYİ HAFTALAR DİLİYORUM SEVGİLER

sila´dan lezzetler dedi ki...

cok lezzetli görünüyorlar.kim sevmezki mantiyi helede böyle pratik ve lezzetli olunca.deneyecegim...ELLERINE SAGLIK

edaca dedi ki...

oyyyyyyyyy oyyyy sahaneeeeeeee

akasyakokusu dedi ki...

Merhaba canım..seni görmek yine güzeldi.demen minik oğluşun vardı bak yeni öğrendim bunu..
öpüver yanaklarından..
mamalarda gözüm kaldı enfesti hepside..ama bu milföylü mantıyı disalde gördümmü acaba diye düşündüm hatırlayamadım..
ama ben bunun minik toplar halinde aynı böyle ama kızgın yağda kızarmışını biliyorum..Fırında daha sağlıklı olmuştur değilmi.birde ben deneyim fırında.
çok tşkler ellerine emeğine sağlık canım..

ufuk dedi ki...

milföyden mantı....çok ilginç hemen deneyecegim.ellerine saglık

~Semra Mutfakta~ dedi ki...

ne kadar pratik bir mantı bayıldım ellerinize sağlık.ayrıca diğer tariflerinizde çok hoş.bundan sonra daha sık görüşmek üzere şimdilik hoşçakalın,bende beklerim.