10 Kasım 2008 Pazartesi

MİLFÖYDEN MANTI....


merhaba arkadaşlar...
bu salatayı geçen sene( aslında salatada denmez ama biz öyle dedik)sevgili arkadaşım disal yapmıştı..yapacağı zaman milföyden hiç mantı olurmu..dediğimi hatırlıyorum...
ama tadını aldıktan sonra...en sık yaptığım salatalardan biri oldu..helede fırından çıktığı oan ..inanın çıtır çıtır bir lezzeti oluyo....
her yaptığımdada sevgili can arkadaşım disalimi hatırlıyorum..ellerine sağlık arkadaşım sen çok güzel yapıyordun...inş.bende senin gibi yapabilmişimdir.....
bu güzel tarifmi sevgili arkadaşım ,bu haftaki pdçse 29 sahibi karabiberin mutfağı na gönderiyorum....kendisine bu güzel daveti için çok teşk.ederim.....
tarifi can arkadaşımın bloğundan aldım birebir aktarıyorum..

malzemeler........
10 adet milföy hamuru
150 gram kıyma
1 küçük küçük soğan
tuz,karabiber

üzeri için.......

tereyağ
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
nane, pulbiber

yapılışı.......
Milföyler dolaptan çıkartılır
biraz açıldıktan sonra 9 parçaya bölünür.
Kıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenir iyice yoğurulur,
milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve resimdeki gibi kapatılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir,
180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek mantıların üzerine gezdirilir.
Sıcak servis yapılır .afiyet olsun....

38 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Çok lezzetli görünüyorlar.
Çok beğendim.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

sarımutfak dedi ki...

ellerine sağlık cnm değişik ve güzel olmuş
iyi bir hafta dilerim
sevgilerimle

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok güzel görünüyor.Selamlar...

disal dedi ki...

bak bak bak.....kendi daha güzel yapmışta buraya koymuş...

foton bi harika olmuş canım benim...

ellerine sağlık...

seni çok seviyorum biliyorsun...

diyalogyemekleri dedi ki...

cnm ya ben de yapmıştım bir kere bunu...gerçekten enfes bi şey..ellerine sağlık.slmlar

defneylebirlikte dedi ki...

bence süper görünüyor.ellerine sğlık.nefiiis.

yeşim dedi ki...

ne kadar pratik ve lezzetli görnüyor

ellerine sağlık
sevgiler

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık görüntüsünden belli güzel olduğu hayırlı akşamlar

Baharcicegi dedi ki...

nefis ve pratik manti olmus,ellerine saglik canim

HÜLYA dedi ki...

bu lezzete nasıl hayır denirkiii. denmez valla.. yook yyok ben diet arefesinde böyle bloglara girmemem lazım... adamı yoldan çıkarıyor bu lezzetler..

ellerine sağlık canım

Halenze Özlem dedi ki...

aaa daha neler görücez valla tebrik ederim sonunda bunu da yaptınız ya diyecek laf bulamıyorum yaw:) ellerine sağlık valla ben hala ağzım açık ööle bakıyom kusura bakma:))

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
mantin veya salatan nasil guzel gorunuyor anlatamam...

www.yenitadlar.blogcu.com

guelsen dedi ki...

merhaba canim, "salata" :) cok güzel görünüyor.. merak ettim, bi denemek lazim.
sevgiler

Huriye dedi ki...

Canim ellerine saglik...bende Disal'da görmüstüm hep denicem dedim bir tûrlü kismet olamamisti,ama simdi sende de görünce canim çektii...sahane yapmissin...sevgiler

derya dedi ki...

slm bence cok farkli bir tarif ama mantinin hertürü sevilir bence.
bende beklerim
sevgiler derya

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

merhabalar arkadaşım porselendemlik ailesi olarak etkinliğimize katılımından dolayı tşk ederim http://birdemliksohbet.blogspot.com )ve http://birdemliksohbet.com

Ayşegül dedi ki...

Ben de bu tarifi çok beğenmiştim.Sen benden önce denemişsin ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

akçahan dedi ki...

Milföyden mantı hiç düşünmemiştim. İlginç bir düşünce...

Leyya dedi ki...

off deli eder bu mantı adamı yaa))vallahi bayıldım ee yapmassam bana da leyya demesinler.çok tşk ederim yeşildomatesim ben ilk kez görüyorum bu tarifi ve çok işime yaradı emin ol ki.eline sağlık.disalede tşk ediyorum tabi kaynak ne de olsa)

yildiz dedi ki...

Milföy hamurundan bile olsa manti ismini duymak insanin icini bir hos ediyor valla.
Ellerine saglik arkadasim,sevgiler...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Süperrrr olmuş ellerine sağlık, aşağıdaki tarta da bayıldımmmmmm :)))

SOFRAM dedi ki...

Canım harika bir mantı olmuş, çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, öptüm sevgilerimle...

berrin açılmış dedi ki...

yağ mantısı gibi
mutlaka deneyeceğim
ellerinize sağlık

Papatya Prenses dedi ki...

ay ne tatlı görünüyor bunlar böyle, sevimli şeyler:)
güzel bir fikirmş sevdim. ama yiyeyem o ayrı:(
ellerine sağlık canım..

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Adaşım ellerine sağlık
harika görüntüsü var
kimbilir tadı nasıldır

mutlu haftasonları

elmaşekeri dedi ki...

enfes görünüyor ellerinize saglik....

simayhobievi dedi ki...

görüntü çok güzel tadıda onun kadar mükemmeldir herhalde elinize sağlık

Feyza Fidan dedi ki...

Dilekcim harika bir görünümü var, mantı dedin mi akan sular durur bende :) Ellerine sağlık yeşillim,
Sevgiler..

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık canım,çok lezzetli görünüyor...

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canımm sevgiler

karakazan dedi ki...

Güzelligini anlatiyor resim zaten,baska söze ne hacet.Eline saglik canim.
Sevgilerimle,serap.

Adsız dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 30 için:
17.11.2008 -30,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 30 EV SAHİBESİ OLARAK http://susamcorekotu.blogcu.com/
OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 30" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..
EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....
Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

YASAMİNKİYİSİNDAN dedi ki...

SELAM CANIM NE GÜZEL EN KOLAY MANTI..ELİNE SAĞLIK CANIM HARİKA GERÇEKTEN İYİ HAFTALAR DİLİYORUM SEVGİLER

sila´dan lezzetler dedi ki...

cok lezzetli görünüyorlar.kim sevmezki mantiyi helede böyle pratik ve lezzetli olunca.deneyecegim...ELLERINE SAGLIK

edaca30 dedi ki...

oyyyyyyyyy oyyyy sahaneeeeeeee

akasyakokusu dedi ki...

Merhaba canım..seni görmek yine güzeldi.demen minik oğluşun vardı bak yeni öğrendim bunu..
öpüver yanaklarından..
mamalarda gözüm kaldı enfesti hepside..ama bu milföylü mantıyı disalde gördümmü acaba diye düşündüm hatırlayamadım..
ama ben bunun minik toplar halinde aynı böyle ama kızgın yağda kızarmışını biliyorum..Fırında daha sağlıklı olmuştur değilmi.birde ben deneyim fırında.
çok tşkler ellerine emeğine sağlık canım..

ufuk dedi ki...

milföyden mantı....çok ilginç hemen deneyecegim.ellerine saglık

Semra Çebi dedi ki...

ne kadar pratik bir mantı bayıldım ellerinize sağlık.ayrıca diğer tariflerinizde çok hoş.bundan sonra daha sık görüşmek üzere şimdilik hoşçakalın,bende beklerim.