BÖĞÜRTLENLİ TARTÖLETLER.....

merhaba arkadaşlar...

tartölet hep yapmak istediğim bir tatlıydı.. hem görünüm hemde sunum olarak hep şık bir tatlı olmuştur benim için....ama kalıplarımın olmaması nedeniyle yapamıyordum..geçenlerde alma fırsatı buldum..ve bu güzel lezizli pastaları çaya gelen misafirlerime yaptım....

gerçekten çok beğenildi....

tarifimi sevgili arkadaşım pastacikizden aldım..kendisine bu güzel tartöletler için çok teşk.

işte tarifim...aynen aktarıyorum....fakat ben çikolatalı değil çilekli yaptım.....

Malzemeler:

125 gr margarin
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya

İç malzemesi:

1 paket çilekli böğürtlenli kremole

muz....böğürtlen reçeli....

Yapılışı: Bir kabın içerisine unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek koyun üzerine oda ısısındaki margarinimizi bıçakla küçük parçalara bölerek unumuzun içine ilave edin ve karıştırın.şekeri,vanilyayı,yumurtayı da ilave edip yoğurun hamurumuzu 10 dakika dinlendirdikten sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağladığımız tartölet kalıplarına elimizle kalıba yayalım hamurumuza çatalla delikler açalım.önceden ısıttığımız 180 C fırınımıza tartöletlerimizi koyup yaklaşık 20 dakika kadar kızarmadan beyaz şekildeyken çıkartıp soğutalım.
Diğer yanda kremolemizi hazırlayalım. Hazırladığımız kremoleyi tartöletlerimizin içine koyup üzerilerine muz dilimlerini ve reçeli dölkelim ...Tartöletler fırından çıktıkları zaman kuru ve şekilsiz görünürler fakat kremamızı da koyduktan sonra kapaklı bir kabın içerisine koyarsanız yumuşacık tartöletleriniz oluyor buda benden size bir püf nokta. hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun....