11 Ekim 2008 Cumartesi

KURUFASULYELİ MUSKA BÖREĞİ.....


merhaba arkadaşlar..öncelikle çok çok geçmiş bayramınız kutlu olsun.:))
bu bayram hiç biryere gidemedim..

misafirlerim vardı..kardeşim ve eşi ankaradan bana geldiler..çok güzel bir hafta geçirdik..dört günlük su kesintisi haricinde tabi:(sormayın bu kadar uzun süre hiç bu kadar suzuz kalmamıştım...eşim ve kardeşim sağolsunlar suyu evden eksik etmediler... ama.musluktan akan suyun hali bir başka oluyo:))
suyun değerini bir kez daha anladım..helede evde misafir olunca..herşey işkence gibi oldu..
ama yinede susuzluğun içinde çok neşeli bir bayram geçirdik....işte susuzluk içinde misafirlerime yaptığım börek....
lezzetli ve değişik oluyo..
hem artan kurufasulyelerinizi değerlendirmek..hemde değişik bir lezzet elde etmek için güzel bir öneri bence...

malzemeler:

250 gr yufka
1 su bardağı kurufasulye
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Kızartmak için: Sıvı yağ
harç için süt...

yapılışı....

Kuru fasulye haşlanır, Üzerine ince kıyılmış soğan, pul biber ve sıvı yağ eklenir, harmanlanır. yufkaları geniş bir yere serip üzerine hazırladığımız karışımdan sürünüz...yufkalar bitene kadar sürülür..sonra yufkaları yaklaşık 10 cm eninde ,boyuna kesip..tekrar her parçayı ayırınız..iki parçayı üst üste koyun ..içine hazırladığımız içten koyarak..muska gibi sararak bir üçgen meydana getiriniz....Börekleri kızgın yağa atın pembeleşinceye kadar kızartın...ve servise hazırdır.....afiyet olsun...

57 yorum:

elmaşekeri dedi ki...

degisik ve hos bir fikir ellerine saglik.....

yeşim dedi ki...

fasulyeden tatlıyı biliyordum da böreği hiç duymamışım

güzel bir görünüt

ellerine sağlık
sevgilerr

Adsız dedi ki...

iyi aksamlar cok degisik bir tarif ellerine saglik. uzun bir ara sonra tekrar blog ailememe geri geldim beraberimde yenilikler getirdim güzel bir pazar günü gecirme ümidiyle Dilek
www.diki35.blogcu.com

yildiz dedi ki...

Degisik bir börek,ellerine saglik arkadasim,iyi pazarlar diliyorum...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ne kadar değişik bir börek olmuş şahane görünüyor ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler..

Adsız dedi ki...

arkadaşım eline sağlıkda ben başka birşeyle sarmayı tercih ederim.biraz tembellik ediyorsun.her zaman kontrol ediyorum tarif değişmemiş.diyorumki bizim kız yoğun.öpüyorum canım seni ve yavrunu.hoşçakal
nesli

bulbulun yeri dedi ki...

Merhaba,
ellerine sağlık.Börek çok güzel olmuş.
Aileyle beraber olunca hayat çok daha güzel. Su olmasa bile.
Sık sık görüşmek dileğiyle,
sevgiyle kal.

defneylebirlikte dedi ki...

susuzluk gerçekten korkuç canım.Allah başa vermesin.bol bol şükretmek lazım.nefis bir börek olmuş.iç geçirdim şööööyle.mmmm..olsa da yesem..ellerine sağlık.

yukivehobileri dedi ki...

slm canım güzel ve değişik bir tarif lezetli görünüyor ellerin sağlık sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

kurufasulye ve borek hic denemedim,degisik bir tarif ellerine saglik cok guzel gorunuyor canim sevgilerr

Huriye dedi ki...

Canim çok guzel ve degisik olmus,ellerine saglik,sahane gorunuyor...opuyorum seni

Baharcicegi dedi ki...

Su olmayinca evde hayat duruyor,birde misafir varsa cok zor olmustur ama kardesin oldugu icin idare etmissindir
fasulyeli börek nefis görünüyor,eline saglik canim

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim susuzluk cok kötü ya rabbim sularimizi eksik etmesin böregin fasulyelisini ilk defa gördüm tadi nasil aceba ya ellerine saglik sevgiler

antepası dedi ki...

Canım susuzluk gerçekten kötü.Ama bununla atlatmış ol.ÇOK güzel bir buluş.Eline sağlık.

Sema dedi ki...

çok enteresan canım denemem lazım ellerine sağlık..

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Kuru fasulyeli börek ilk defa görüyorum. Çok ilgin ve görünüş açısından çok da güzel geldi bana ellerine sağlık.
Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

!!!!!!!!!!!
:))) çok şaşıdımm..
ama yaratıcılığınızı tebrik ederimm.
çılgın bir fikir :))

svglr NuNu

yasaminkiyisindan dedi ki...

canım iyi akşamlar..Muska böreğin çok ilginç geldi..tadı şüphesizki güzeldir..bu akşamda yemekte kuru fasulye var daha önce görsem böreğini yapardım..ellerine sağlık arkadaşım sevgiler iyi haftalar..

Ayşegül dedi ki...

Kuru fasulyeli börek hiç yememiştim denenebilir çok değişik ellerinize sağlık

Aynur dedi ki...

sizede iyi aksamlarrr efenimm:)

aman allahim susuzluk :( allah kimseye vermesin cok zor cok

selamlar

karakazan dedi ki...

Gelelim fasulyenin faydalarinaaa!!!
Cok degisik ve ilk defa gördüm fasulye böregi.Esim cok sever yemegini,hatta "bu gece ne pisireyim" diye sordugum da kurufasülye der,hic sasirmam yani:)
Eline saglik canim.Allah kimseyi susuz birakmasin.

Selamlarimla,serap.

eldivenlerim dedi ki...

çok değişik bir börek;) hiç denememiştim kuru fasülyelisini, ellerine sağlık,
neşeli günler.....

Craft Woman dedi ki...

Öncelikle güzel yorumun ve ziyaretin için çok teşekkür ederim. Yaptığım 8 taş yüzüğü beğenmene sevidnim.ben de bu vesile senin bloğu tanıma şansı edindim. Güzel tariflerini takipteyim.Sevgiler.

Adsız dedi ki...

selam.çok degişik bir börek..elinize saglık.sevgiler
http://hunerlieller.net

Aysultan... dedi ki...

çok güzel bizde el açması yufkayla yaparız bu böreği ellerine sağlık sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

kuru fasulyeli börek hiç yemedim değişik olmuş ellerine sağlık

TAZE NANE dedi ki...

Çok hoş görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

MAVi VE PORTAKAL dedi ki...

ziyaretiniz için teşekkür ederim.bende misafiriniz olurom artık.

zeytintanesi dedi ki...

Hımmm değişik bir lezzet olmuş. Hiç yemedim. Ama bu görüntü yap ve ye diyor. Ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

selam
değişik bir börek ilk kez kuru fasulyeli börek gördüm ellerine sağlık

sofrakeyfi.blogcu.com

capankizimutfakta dedi ki...

kiz bu nasil bir borek boyle ? pastasida var, onuda hic denemedim, bana cok tuhaf geliyor. yenirmi aceba???

fatostuncay dedi ki...

ilk defa gordum valla..
hıc de aklıma gelmezdı ama emınım super bı tadı olmustur..
ellerıne saglık canım..
afıyet olsun sıze..
sevgiler:)

mona lisa dedi ki...

canım değişik bi börek olmuş.daha önce hiç kuru fasulyenin börekte kullanıldığını duymamıştım.ellerin dert görmesin.sevgiler

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,
Selamlar sevgiler............

akasyakokusu dedi ki...

Günaydın canım tabiki gelebilirsin..
Hepimize yetecek kadar var..
Gönüller bir olsun yeter.
Hımm kahvaltım için birkaç börek götürüyorum ellerine sağlık..

LeYYa dedi ki...

sanırsam kütahya yöresine ait nohutlu börek yemiş çokta sevmiştim.sanki ona benziyor.bi fırsat bulsam mutfaga gireceğim dee.artık ne vakit olur bilemiyorum))eline sağlık

SOFRAM dedi ki...

Canım hiç yemedim ama güzel ve değişik bir börek olmuş, ellerine sağlık, öptüm sevgilerle...

Adsız dedi ki...

merhabalar kuru fasülye böregi ilginç ama güzel ellerine saglık..kolay gelsin
lezzetcesmesi.blogcu.com

Hasret dedi ki...

mmmh hic duymamisdim bu tarifi, farkl bir tarif.. ellerine saglik güzel görünüyor ...

sicacik sevgilerimle..

ARZUMCUM dedi ki...

ÇOK DEĞİŞİK VE GÜZEL BİR TARİF.ARTAN KURU FASULYELERİ DEĞERLENDİRMEK ADINADA HARİKA.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

domatescimmmmmm naptın fasulyeyi yufkayamı deptin:))) ellerine sağlık hayatım değişik bişi olmuş ama ben fasulyeden küçükken bi tiksindim yanındaki şeylerinden:))) daha ağzıma süremem malesef sen benim böreği başka bi içle hazırla hade bi koşu mutfağa:))) öpüyorum yeavrımmm ...sevgilerimle

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

adaşım kurufasulyeli ekmek yaptım ama böreğini hiç denemedim.Ellerine sağlık
sevgiyle kal

hande dedi ki...

fasulyei börek hiç denememiştim .İlk fısatta deneyeceğim ellerine sağlık.sağlıklı ve değişik ...

Papatya Prenses dedi ki...

güzel bir fikirmiş sevdim.tatlısı oluyor da böreği neden olmasın diymi ama:)
Allah bizi susuz bırakmasın,çok zor:(

Ellerine sağlık canım,hayırlı cumalarr

AYŞE DURU dedi ki...

Canım çok enteresan bir börek olsa gerek. Kurufasülyeyi yufka içinde düşünemiyorum bile. Ama sen yapıp denediğine göre eminimki harikadır. canım çekti inan ki şimdi. Sevgiler. Ellerine sağlık.

yasemin dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
20.10.2008 -02,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 28 EV SAHİBESİ OLARAK http://tatlikurabiyem.blogspot.com/ GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR...
*****************
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler...

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık mefis görünüyor börekler.Daha önce denemediğim bir lezzet.



sevgiler...

disal dedi ki...

canooommm ödülün var bende..al senin olsun..sen ödüllerin enn güzeline layıksın....

capankizimutfakta dedi ki...

SANA BIR HEDIYEM VAR CANIM, GELIR ALIRSAN COK MUTLU OLURUM...
OPTUM...

RUMEYSA dedi ki...

daha dün yedim muska böreğinden ama peynirli kuru fasulyelide güzel olmuştur eminimm

angel dedi ki...

selam arkadaşım,sana hediye bırakıyorum.kabul edersen sevinirim canım...

Bir Anne dedi ki...

Hic rastlamadim, mutlaka guzeldir. Kuru fasulyeye bayilirim zira.
ellerine saglik canim, sevgiler

ozguluntarifleri dedi ki...

canim ne guzel olmus kuru fasulyeli pasta yapmistim cok nefis oldu boregi duymamistim muthis birsey olsa gerek.denemeliyim.
ellerine saglik canim.

iyi dileklerin ,duygu yuklu yorumun icin cok sag ol canim iyiki siz dostlarim var sagolun var olun.
kucak dolusu selam ve sevgiler.

sevincceden dedi ki...

Ellerine sağlık canım değişik bir tarif olmuş.
sevgiyle kal..!

disal dedi ki...

kankiiiii..nerelerdesin..ses ses ses

kizilciksurubu dedi ki...

Kurufasulyeli böregin lezzetini gayet iyi biliyorum, cok lezzetli olur. Ben de kurufasulyeli arnavut böregi yapiyorum hatta blogumda da yayinlamistim, istersen öyle de bir dene nefis oluyor. Görüntü de sahane olmus, ellerine saglik canim, öpüyorum seni.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

sayfamda senin için bir ödül var
sevgiyle kal