TUZLU SİMİT VE SOBEEEE

merhaba arkadaşlar;ilk tarifim ve ilk sobemle karşınızdayım...
aranızda bulunmaktan çok mutluyum..burası gerçekten çok rahat ve konforlu:)))

blogcuyu bırakmak her nekadar beni üzdüysede burda olmaktan mutluyum...

beni yalnız bırakmayan bütün arkadaşlarıma çoook teşk.ederim..insanın dostları tarafından sevilmesi kadar güzel bir şey olamaz....:))

tuzlu simitlerimizin önce tarifini verelim..


MALZEMELER
5 su bardağı un
1 su bardağı margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 çay bardağı sıvıyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin; 1 adet çırpılmış yumurta akı
Yarım çay bardağı susam

HAZIRLANIŞI
Öncelikle derin bir yoğurma kabının içinde hamur malzemelerimiz olan; yumuşamış margarin, sıvıyağı, yoğurt, yumurta, tuz ve unu iyice karıştırıp, 5-6 dakika kadar sıkıca yoğuralım. Sonra da iyice kıvama gelip, özleşen hamuru bir kenarda en az 30 dakika kadar dinlendirelim. Şimdi fırın tepsisini, yumuşamış margarinle iyice yağlayalım.

Öte yandan dinlenen hamurdan, kabuksuz ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak iki elimizin arasında ince uzun şerit şeklinde yuvarlayalım. Sonra da bu yuvarlak şeritin iki ucunu birleştirerek minik simit şeklini verelim.
Hazırladığımız simitleri bir tasın içinde çırpılmış yumurta akına daldıralım ve sonra da iyice susama bulayalım ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim. En az 10 dakika önceden 175 dereceye ayarladığımız ve ısıttığımız fırında üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirelim. Fırından alıp, soğumaya bırakalım ve sonra da servise sunalım....afiyet olsun...


ilk sobem demiştim..sevgili arkadaşım zeytin yaprağı beni sobeledi..kendisine burdan teşk.ederim..umarım sobe yanıtlarıyla melekciğimi mutlu ederim...

buyrun arkadaşlar....

yemekolsam ne olurdum:tabiiki pizza olurdum..aç karnınayken bir dilim pizza ya acaba kim hayır diyebilir...:))

aylardan ne olurdum:şubat ayı olurdum..şubatın soğuğunda tanıdım eşimi.....ve tabiki mevsimlerdende kış olurdum..her zaman çok gizemli gelmiştir bana....

kıyafet olsam ne olurdum:atkı olrdum..soğuk havalarda ne güzelde ıstır..ve aksesüar olarakta hep tercihim olmuştur....

renk olsam ne olurdum:siyahın içinde beyaz olurdum....karanlığın içinde aydınlığı bulmak gibi...

çalgı aleti olsam ne olurdum:gitar olurdum..sebebini bilmiyorum ama..sesi kulağıma çok huş geliyo..beni dinlendiriyor.....

ayakkabı olsam ne olurdum:pauç olurdum..masumiyetliği,sadeliğive zerafati simgelediği için...öylede görünmüyormu........