sevgili arkadaşım womentuana porselen demliğin 10. etkinliğini yapıyor..şimdiden kendisine kolay gelsin...
malesef biraz geç oldu ama şükür bende tarifimi yayınlıyorum..hepimizin bildiği gibi muharrem ayı içerisindeyiz..allaah herkesin niyetini kabul etsin..bende günün anlam ve önemine uygun olsun diye aşure yapmak istedim..
inş.başarılı olmuşumdur..
Malzemeler
2 su bardağı Buğday
1 su bardağı Nohut
1 su bardağı Kurufasulye
1 su bardağı kuru Üzüm
1 su bardağı İncir
1 su bardağı kuru Kayısı
1/2 su bardağı yeşilmercimek
1/2 su bardağı taze mısır
1/2 su bardağı fıstık
4 su bardağı Şeker
1 yemek kaşığı karanfil
10 - 15 su bardağı Su
Süsleme için:1 su bardağı kuş üzümü
Çekilmiş ceviz içi,
fındık
Tarçın ,nar taneleri
Yemeğin Tarifi
Buğday, fasulye, nohut yeşilmercimek ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın.
Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4.5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin.
daha sonra yeilmercimeğede aynı işlemi uygulyın..İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ,mısırı ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın.
Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın. Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın.
Soğuyunca üzerini ceviz içi, fındık, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz. afiyet olsun....
44 yorum:
Canım, çok teşekkür ederim. Allah kabul etsin inşallah. ellerine sağlık. Tarifin sayfamda. İyi pazarlar diliyorum.
aşure harika olmuş canım.eline sağlık..
dilom harika görünüyor...ellrine sağlık....nefis görünüyor......bayıldım..
ayıldım...şaşırdım.....
selam.aşüre çok güzel görünüyor.elinize saglk allah kabul etsin...
Dilekcim, aşure çok bereketli görünüyor, eline sağlık, Allah kabul etsin, evdekiler afiyetle yesin, yiyen ne güzel olmuş desin, bunu okuyanın bana kafayı yemiş diyeceği kesin, amaaan kim ne derse desin:-)))
görüşürüüzz;-))
Canım seni sobeledim,cevaplamak istersen sorular bloğumda..
Aşure nefis görünüyor,ellerine sağlık,en sevdiğim lezzetlerden.Allah kabul etsin inşallah.
sevgiler...
Aşure harika görünüyor, belli ki
tadıda nefis, ellerinize sağlık..
Muharrem ayımız mubarek olsun....
Ellerinize sağlık olsun, aşure çok nefis görünüyor, bu sefer sizin tarifinize göre yapacağım...
Allah kabul etsin inşallah...
Aşure aşureyim ben diye bağırıyoo valla..O ne süs püs ayoll cancığızım :)))
Hiç yemem aşure ama seninkinden alıcam birkaç kaşık :)))
Çok öptüm...
Canım ALLAH kabul etsin.çok nefis görünüyor.ellerine sağlık
canım eline koluna sağlık çok severim aşureyi enfes gözüküyo..
canım allah kabul etsin..ellerine sağlık harika görünüyor..evinden bereket,huzur hiç eksilmesin inşallah sevgiler
asure cok guzel gozukuyor keske daha once gorseydim bende deneyip ogrenmek isterdim.allah kabul etsin sekerim :)
www.aynurdantarifler.blogspot.com
hoşgeldin demek için çok geç kaldım,nolur kusura bakma...ama beni en sevdiğim aşure ile karşıladın..ellerine sağlık, sevgiler...
Canim asuren nefis olmus,bir kasecik aliyorum.bende pekmezle yaptim,öylede nefis oluyor.
Sevgiler
canım Allah kabul etsin bende yakında yaparım getiririm daaa gastamonuya:)
canim ellerine saglik
asure harika olmus
bayildim bu gruntuye acaba ben alsam kaseyi ne dersin, super valla
allah kabul etsin canim, çok optum
Alla allaa,ilk defa yeşil mercimek görüyorum aşurede ilginicime gitti:)
Ama görüntü muhteşem olsada yesem şimdi ahh ah
Allah kabul etsin canım..
canım
kızarmış halini sabırsızlkıkla bekliyorum.
aşure harika ellerine sağlık.
Günaydın:)
Aşure nefiiss olmuş,ne güzelde
süslemişsin,Bayılırım valla,
Ellerine sağlık canımm..
canım çok leziz ve şık olmuş.ellerine saglık
allah kabul etsin canım
sevgiler
ohhh misler gibi olmuş...Allah kabul etsin...canım...
allah kabul etsin. Ellerine sağlık eminim güzel olmuştur.
Canım aşuren nefis gözüküyor ellerine sağlık muharrem ayı hepimize bereket ve huzur getirmesi dileğimle...
İyi bir hafta geçirmen dileğiyle...
Ellerine sağlık, harika olmuş..
Sevgiler
domatesim yeşüllümmm ellerine sağlık eyavrım...Allah kabul etsin...disalle yersünüz bizi çatlata çatlata...öpüyorum sevgülerümle
Dilekcim ,bu gün bir cok bloglarda asureye rastldim,ayy cok harika görünüyorlardi seninki gibi canim,ellerine saglik.Ben demi yapsam ne.Annem yapmisti sag olsun.Ama bu kadar asure görüntüsünden sonra yapmam lazim canim.Sizlere afiyetler olsun canimmmm.Iyi bir hafta gecirmeni diliyorum canikom,gorüsmek üzere.
merhaba canım
Aşure çok güzel görünüyor Allah niyetini kabul etsin inşallah yiyenlere de şifa olsun. Ellerine sağlık
Selamlar :))
Bugün bir blog arkadasimizin sayfasindada Asure gördüm,
benim canimda cekti simdi yaa,
aslinda asure yapma zamani ama hic daha kendim yapmadim,
sana mi gelsem napsam :))
Ellerine Saglik.
Afiyet Olsun size...
Selamlar Aysel
senin aşurede nefis olmuş canım.harika bir görüntüsü var.lezzet zaten enfes.ellerine sağlık.allah kabul etsin.selam ve sevgiler.
canım domatesim aşure nefis olmuş nefisss...
ellerine kollarına sağlık canım.Allah kabul etsin.
çok öptüm
Canım allah kabul etsin, çok güzel görünüyor aşuren, ben daha yapmadım, görünce nasıl canım çekti, ellerine sağlık canım, simitlerin de harika görünüyorlar, afiyetler olsun, sevgilerimle öpüyorum...
Selam;
Dilekçim Merhaba;
Aşureye bayılırım, tam da ayı heryerde aşure var, hem evlerde, hem de bloglarda, en kısa zamanda bende yapacağım, hoşçakal.
lezzetdilimi.blogcu.com
Selam;
Dilekçim merhaba;
Ellerine sağlık enfes gözüküyor, ben bayılırım aşureye, şu anda tam ayı ya... Heryerde evlerde, bloglarda, yakında bende yapacağım, hoşçakal.
Harika olmuş aşure bayıldım ellerine sağlık canım allah kabul etsin...
her yerde aşure var artık benimde yapmam farz oldu en kısa zamanda yapılack ve yayınlanacak senin aşurende harika görünüyor ellerine sağlık allah kabul etsin canım öptüm bay
canım ellerine saglık harıka gozukuyor..
Allah kabul etsın..
sana guzel bı hafta dılıyorum...
gorusmek uzere..
selam canisi
azcikta senin asurenin tadina bakmaya geldim ellerine saglik yedim kasemide aldim gidiyorum öptüm sevgiler
Selam canimmm
Asuren cok güzel görünüyor eline saglik allah kabul etsin bir kaseyi aldim süperrr
Asureni o kadar sevdimki,
bende sana bir dilim kek birakiyorum :))
Sevgilerimle Aysel
Şekerim yeşil domatesim,
harika görünüyor. ellerine sağlık hayatım.
sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com
Muhteşem görünümlü bir aşure. Ellerine sağlık. Allah kabul etsin.
Merhaba canim, asuren harika olmus, görünüm nefis, ellerine saglik, yanliz ilk defa asureye yesil mercimek koyani gördüm, sevgiler...
Selam canım,
Nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
Ben de bu yıl yapmak istiyordum ama henüz fırsatım olamadı.
Öpüyorum canım.
Bir de blogcu adresini, blogger a nasıl yönlendiriyorsun?
Bilgi verirsen sevinirim.
Görüşmek üzere.
Sevgiler...
Yorum Gönder