sevgili lama arkadaşımızın düzenlemiş olduğu bu güzel atkinliğe hamur çorbamla katılmak istedim..kendsine kolaylıklar dilerim...miss gibi bir çorba tarifiyle karşınızdayım...çünkü üç gündür misafir ağırlmaktan sizlere zaman ayıramadım..çok yoğun geçti...üstüne birde bizim ufaklığın bitmek bilmeyen yaramazlıkları ve merağı beni dahada yordu...
gelgelelim çorbamızın tarifine...
yapılışı...yüz gram kadar kıyma tencerede bir güzel pişirilir..diğer tarafta ince ince doğrana biberler ve domatesler eklenir ve karıştırılır...bir yemek kaşığı kadar da salça eklenerek biraz daha pişirilir ..kaynamış su yavaş yavaş ilave edilir..daha sonra erişte yani hamur parçacıkları koyularak kaynatılır ...istenilen baharatların koyulması mümkündür...afiyet olsun...
gelgelelim çorbamızın tarifine...
yapılışı...yüz gram kadar kıyma tencerede bir güzel pişirilir..diğer tarafta ince ince doğrana biberler ve domatesler eklenir ve karıştırılır...bir yemek kaşığı kadar da salça eklenerek biraz daha pişirilir ..kaynamış su yavaş yavaş ilave edilir..daha sonra erişte yani hamur parçacıkları koyularak kaynatılır ...istenilen baharatların koyulması mümkündür...afiyet olsun...
2 yorum:
Merhabalar, hamur çorbası nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.
Sevgiler...
Ben de senin çorbana geldim :) Hiç denemediğim bir çorba hamur çorbası, çok lezzetli görünüyor.. Oldukça da pratik.. E tarifini not alayım o zaman ben :) Ellerine sağlık..
Yorum Gönder