SULTAN LOKUMU

merhaba rakadaşlar....
sizlere son zamalarda severek yediğim.ve büyük bir lezzet aldığım güzel bir tatlının tarifini vermek istiyorum..
kilolar almış başını gidiyor..:))ama hala tatlı yemekten vazgeçemiyorum..
helede sütlü tatlıları hep çok sevmişimdir.
insan yedikçe yiyesi geliyor..
gerçekten hafif oluyor..
şu sıralarda favori tatlım oldu..
işte tarifi..

-4 su bardağı süt
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı un
-bolca Hindistan cevizi
-vanilya
-bir paket kremşanti(iki poşet)
-1 su bardağı süt
yapılışı...
Sütün içine ; unu, toz şekeri ilave edip, orta ateş üzerinde sürekli çırparak oldukça koyu bir muhallebi olana dek pişirin...15x25 cm arası dikdörtgen bir tepsinin üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirin. Pişen muhallebinizi tepsinin her yerine eşit miktarda döküp, kaşık sırtı ile düzeltin..üzerine bir su bardağı süt ile iki poşet krem şantiyi çırpıp muhallebinin üstüne dökelim...
geceden buzdolabında bekletelim...üzerine iri kıyılmış ceviz serpiştirip,enine 3'e - boyuna 4'e kesip Bir bıçak yardımıyla parçaları köşesinden kaldırırsanız zaten hindistan cevizi nedeniyle tepsiye yapışmayan hamur rahatlıkla yerinden ayrılacaktır. Bu parçayı rulo yaparak,hindistan cevizi dolu tabağa alıp servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun....

CEVİZLİ ERİŞTE.....

merhaba arkadaşlar..
artık kış ayına girmiş durumdayız..
kaç gündür yaz havasını aratmayan bir hava yaşandı ineboluda..sanırım genelinde çok güzel havalar oldu..
ama bugünden itibaren soğuk kendini göstermeye başladı..
yaz çocuğuyum diye bilmiyorum ama kış ayına çok zor adepte oluyorum..hiç mi hiç alışamıyorum..daha önümüzde çook aylar var yaza..bekleyeceğiz artık:))

erişteyi soğuk havalarda yemeye bayılırım..sinoplu arkadaşım eliften aldığım bu lezzet çok güzel oluyo..
işte tarifi..

yapılışı..

erişteler (göz kararı)bir güzel haşlanır..
borcmamın altı ince kıyılmış cevizlerlen döşenir..haşlanıp süzlen erişteler borcama yayılır..
üstüne tereyağ eritilip dökülür..
en üstüne kalan cevizler serpilip ..servis edilir..
sıcak yenmesi tavsiye edilir..
afiyet olsun...

HOŞGELDİN ASYA BEBEK....

HOŞGELDİN HALASININ PRENSESİ......

Sevgilerinle, özlemlerinle, tutkularınla üstesinden geleceksin hayatın.
Şükredeceksin, karamsar tablonun kahramanı olmadığına.
Benim temennim ve dualarım bu yöndedir prensesim...
bütün kötülüklere inat, bütün güzellikler hep senin olsun..
Ebem kuşakları hiç eksilmesin üzerinden prensesim...
Güneş hep seninle yürüsün....
Irmaklar senin için aksın... Günler senin için uzasın...
Ve en önemlisi…Yüce Mevla’yı hiç eksik etmesen yüreğinde.
Hoş geldin bebeğim....

bize verdiğin mutluluk gibi senin,annenin ve babanında hayatı mutluluklar içinde geçsin prensesim....
seni çok ama çok seven halan....