FASULYE KAVURMASI....

merhaba arkadaşlar..

işte ben geldim..
biliyorum sizleri çok ihmal ettim..

ama havaların güzel olması ve hafta sonu misafirimin gelmesi dolayısıyla biraz koşuşturma işerisindeyim..

misafirlerimde yeni evli çiftlerimiz...:)) yani çifte kumrular..

balayı dönüşünde birkaçgünlüğüne bana geliyorlar..
bu yüzden onları güzel ağırlamak için biraz sizlerden ayrı kaldım...birkaçgün daha müsade sizlerden istiyom..

sizlere geçen gün eşimin çok sevdiği hem salata niyetine hemde yemek olrak yediği fasulye kavurmasının tarifini vereceğim...

Pratik bir yemektir fasülye kavurması ,aslında fasülye turşusu ile yapılıyor..elimde olmadığı için taze fasulye ile yaptım..herkese tavsiye ederim..
gerçekten lezzetli oluyo..

Malzemeler:

- 1/2 kg. yeşil fasulye

- 2 adet kuru soğan,

- 3 adet domates

- 3 yemek kaşığı tereyağ

- Tuz, karabiber.

Yapılışı:

Fasulyeleri ayıklayıp, yarım cm. kalınlığında kıyın. Kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanı ince kıyın. Tereyağında kavurun. Domatesi rendeleyip ilave edin. Domates kavrulunca tuz ve karabiber ekleyin. . Fasulyeleri ekleyip, suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirip, sıcak servis yapın.

afiyet olsun....