22 Mart 2008 Cumartesi

GAZİANTEP USULÜ PATATESLİ KÖFTE....


merhaba arkadaşlar:

bu seferki etkinliğimizin sahibesi güzel tarifleri olan güzel arkadaşım yemekguncesi ...
........davetinden dolayı teşekkür ediyorum........

ilk defa yediğim bir lezzetin tarifini vereceğim bugün sizlere..

arkadaşım eliflere oturmaya gitmiştik..antepli duygu arkadaşımızda bizimlen beraberdi..bize patatesli köfte yapacağını söyledi..bizde iyi dedik sade patatesten olanı sandık..ama sağolsun kendi yöresine ait olan bu güzel köfteleri yaptı bizlere.....

çokta güzel oldu..acıyı sevenler için güzel bir alternatif bence....

bizzat yediğm için tavsiye ederim.. yerken ama bolca limon mutlaka yanınızda bulundurun....

MALZEMELR:

(4 KİŞİLİK)4 çay bardağı bulgur
4 orta boy patates
1 baş kuru soğan
1 baş sarımsak
biber salçası
tuz,baharat
taze soğan
maydanoz

YAPILIŞI:
4 çay bardağı bulgura mümkün olduğu kadar küçük doğranmış kuru soğan ve sarımsağı,salçayı,baharatı ve haşlanmış patatesleri ekleyerek iyice yoğurun.
Yoğurma işlemi bitince ince ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin.iyice karıştırdıktan sonra şekil verin.
Afiyet Olsun.(Bir de Yoğurma işlemi bitince ince ince doğranmış taze soğan ve maydanozu eklemeden kızgın yağda kavrulmuş soğan eklenen şekli de varmış ama bu biraz ağır olduğu için arkadaşım tarifini verdiğim şeklini tercih ediyormuş.Bu şekilde yapılınca çiğköfte tadını veriyormuş.)

63 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Patates ile çokk değişk olmuş köfteler canım.Ama daha lezzetli olduğu belli.Ellerine sağlık arkadaşım...
Güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim öpt...

disal dedi ki...

KANKİM VALLA SÜPPER OLMUŞ..

DUYGUNUN ELİNE SAĞLIK..BAYYILDIIM.....

ÖPTÜM CANİKOM....
BİDAHİKİNE BENDE İSTEREM....

Hasret dedi ki...

sevgili duygunun ellerine saglik canim, gercekten cok nefisss görnüyor, aynen cig köfte gibi :)) ama daha saglikli , özellikle cig et yiyemeyen hamiler icin de birebir :))

kocaman sicacik sevgilerimle ...

hasret

sofraozlemi dedi ki...

canımm geçenlerde bende yaptım bu köfteden nefis oldu..ama resimlemeyi unutmuşum :(
olsun napalım sağlık olsun dimi:)
arkadaşının ellerine sağlık hayatım sizi harika bir tadla karşılamış.
sevgiler..

:))))

pastamaxi dedi ki...

canım çok lezzetli görünüyor,mercimek köftesini andırdı bu haliyle...ellerine sağlık

sevgiler

yasaminkiyisindan dedi ki...

Selam..bayılıyorum Antep köftelerine..Arkdaşının eline sağlık canım..Afiyetler olsun..İyi geceler dilerim..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ben bayılıyorum bu köfteye canım istedi şimdi:) ellerine sağlık canım muhteşem olmuş...kocaman sevgiler

elif dedi ki...

ellerinize sağlık harika olmuş

Feyza Fidan dedi ki...

Ayyy çok değişik olmuş bu köfte Yeşilim benim, mercimek köfteye alternatif olmuş vallahi, hemde acıymışşş daha ne isterimmmm :)))
Arkadaşının ellerine sağlık,
Öpüyorum seni...

Adsız dedi ki...

Cok guzel olmus bu kofteler bayilirim acili da oh super valla arkadasinin ellerine saglik iyi pazarlar

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

umeysaninruyasi dedi ki...

ellerine sağlık canımcımm nefisss gözüküyor sevgiyle kal

Yaren dedi ki...

Dilekciiim caniiim bu tarifi gördügüme ne kadar cok sevindim.Bu sene annemlerden bu tarifi cok duydum,tatilde kuzenim cok güzel yaparmis,ayni köfteye benziyormus.Bir kac patates köfte tarifi gördüm ama seninki en köfteye benzeyeni:))Cok da lezzetli görünüyor.En kisa hatta kimkisa zaman da yapcam insal.Ellerine saglik canim benim,beni cok sevindirdin,bak hala seviniyorum:)))))));)Güzel bir pazar günü gecirmeni diliyorum,sevgiyle kal hayatim.

EZGi :)) dedi ki...

canım harika görünüyor çok güzel bir tarif ellerine saglık kocaman sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

vallahi bayılırım ben bu köfteye eline sağlık canım.misler gibi kotu trabzonlara kadar..

AYCA dedi ki...

Yeşildomatescim bizim mutfagın bir tarifi diyecegim...:)) bizde de yapılır ve bayılırız...:)))
yapanların ellerine sağlık....

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Adaşımmmmm
ellerine sağlık ilk kez görüyorum bu şekilde patates köftesi,Antep yemeklerine bayılıyorum.Bu tarifini mutlaka denicem

sevgiyle kal

tugce dedi ki...

Ellerineza sağlık patatesli köfte nefis olmuş, çok da harika görünüyor....:)
İyi haftalar dilerim...

yemek güncesi dedi ki...

selamm ellerinize sağlık köfteler harika görünüüyorr patatesli olması beni cezbetti valla ilk fırsatta deniycem emeklerinize sağlık tarifinizi aldım yayınladım davetimi kırmayıp katıldığınız için çok teşekkür ederim güzell akşamlar mutlu haftalarr

TATLI DİYAR dedi ki...

Son günlerde blogcular üzerinde bir nazar dolanıp duruyor, hastalananlar, ameliyat olanlar, bilgisayarına virüs bulaşıp bilgisayarı çökenler…Biz de (Sibel, Bilun ve Hülya) bir nazar etkinliği yapmaya karar verdik.Bu düşünceden çıktık yola…derken etkinliklerimizi ve dostluğumuzu sürdürelim istedik ve yeni bir blog oluşturduk: BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VAR. Artık her ay bu blogda yeni etkinliklerle birlikte olacağız. İlk etkinliğimiz NAZAR ETKİNLİĞİ…Sadece yemek, pasta, börek de değil isterseniz sizin tasarımınız olan, kendi yaptığınız nazar temalı elişlerini, nazarlıkları, resimleri vb. de göndererek katılabilirsiniz etkinliğe, ama mutlaka kendi yaptıklarınız, özgün çalışmalar olmalı...

Etkinliğimizin son katılım tarihi 20 Nisan. Bu tarihe kadar hazırladığınız nazar konulu yemekler, pastalar , kurabiyeler ya da el işlerinizi (hatta bizim aklımıza gelmeyen ilginç tasarımlarınızı) adınızı, yaşadığınız şehir veya ülkeyi, blogunuzun adresini kahvefincani@gmail.com adresine göndermeniz yeterli. Ama 21 Nisan'dan önce kesinlikle blogunuzda yayımlamayacaksınız. Katılımcılar diğerlerinden etkilenmemeli...Kendi özgün tasarımlarını yaratmalı...Bloğu olmayan arkadaşlar da hazırladıklarını aynı adrese gönderebilirler. Bol yaratıcılık dolu günler diliyoruz ve birbirinden güzel olacağından emin olduğumuz tariflerinizi bekliyoruz.Haydi bakalım nazardan korkmadığımızı dünya aleme gösterelim...

Etkinlik logosu ve detaylar için Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Var ziyaret ediniz.

ebruakin dedi ki...

Selam Dilek'cim,
Ellerine sağlık.
Nefis görünüyorlar.
Sevgiler...

Melek* dedi ki...

oh oh afiyetle yediniz yani öyle elleri dert görmesin memleketimnizin bütün yöresekl yemekleri güzeldirki Antep mutfağıda yemekleriyle bilinen bir mutfaktır.

capankizimutfakta dedi ki...

BENSIZ YEDINIZ HA ???OYLE OLSUN BAKALIM...

Adsız dedi ki...

merhaba
patatesli köfteler çok güzel görünüyor ellerine sağlık
tunacetin

akasyakokusu dedi ki...

canım yaa ne güzel öyle..olsada yesem:)))ekşisi bol olucak amaa..

Adsız dedi ki...

merhaba
evet bu tadın ne kadar güzel olduğunu bilirim ellerinize sağlık...
www.blogcu.com/anemonunmutfagi

Betül dedi ki...

Bayılırım ben bu köfteye yeşil domates'ciğim, harika görünüyor, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

arzumcum dedi ki...

bayılırım patatesli çiğ köfteye.en sevdiğim lezzetlerden biridir.hatta sayfamda yayınlanmış olarakta var.ama ben arkadaşının tabiriyle ağır olan şekliyle yapıyorum.nefis oluyor.buda çok güzel olmuş.arkadaşının ellerine sağlık.sizlerede afiyetler olsun.

Adsız dedi ki...

Merhaba canım, Köfte nefis olmuş. Arkadaşının ellerine sağlık.Kocaman sevgiler.
guldenelkan.blogcu.com

fatostuncay.blogcu.com dedi ki...

canım ellerine kollarına saglık.. harıka gozukuyor.. patates girer de kötü mu olur zaten.. super olmus.. afiyet olsun size..:)
iyi haftalar diliyorum canım:)
gorusmek uzere..

fatostuncay.blogcu.com

saniyesultan dedi ki...

slm ben bunu yalancı çiğ köfte diye yapıyorum,ikinizinde ellerine sağlık..

Aynur dedi ki...

aaa iicinde patates oldugu hic belli olmuyo.gercek köfte gibbi::))

ellerine saglik arkadasinin

sizlerede afiyetler olsun

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Adsız dedi ki...

selam
arkadaşının ellerine sağlık
yapmadım ama yedim ,harika
hoşçakal
sofrakeyfi.blogcu

yemegimle dedi ki...

Canim duygunun ellerine saglik nefis olmus patatesli köfteler,

sevgiler...

guzfasulyeleri dedi ki...

selam canım
patatesli köftelerin çok güzel olmuş.Sizlere afiyet olsun.
görüşmek üzere

menü dedi ki...

arkadaşının ellerine sağlık cnm bende bu tarz köfteleri severim amaa acısız :)
acı yiyenler bu acısız güzel olmaz diycek ama ben acısız çok seviyorum
öpdüm seni cnm

yemekoloji dedi ki...

canım çok hoş olmuş arkaşının ellerine seninde yayınına sağlık:)

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

DİLOŞŞŞ
canımcım aç karna içiliyor diyetisyenlerde öyle dedi.

ben aç karna içtim bu aralar bıraktım ama yarın yine başlıyorum inş.

sevgiyle kal

http://oburfil.blogcu.com/ dedi ki...

ah ne kadar güzel görünüyor öyle. geçenlerde bir blogcu arkadaşımda daha görmüştüm ve kesin yapacağım demiştim. şimdi işte zamanı diyorum. en kısa zamanda bende yapacağım. ellerinize sağlık. gerçekten görüntü süper:)

http://oburfil.blogcu.com/ dedi ki...

ah ne kadar güzel görünüyor öyle. geçenlerde bir blogcu arkadaşımda daha görmüştüm ve kesin yapacağım demiştim. şimdi işte zamanı diyorum. en kısa zamanda bende yapacağım. ellerinize sağlık. gerçekten görüntü süper:)

emineninemekleri dedi ki...

Dilekcim, canim ellerine saglik. Inan yemisim gibi oldum cünkü bende bugün yaptimmmmmmmmmmmmmmm


Kocaman öpüyorum
EMos

mutfaktayim dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika görünüyor.

Sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikom harika olmuş elimde çayla bittim valla...ellerine sağlık..sevgilerimle öpüyorum

Adsız dedi ki...

Arkadasının ellerllerıne sağlık gercekten çok guzel bır göruntu. bende çok severım patates koftesını hele acılıysa hıc hayır dıyemem doğrusu :))


emelinmutfagi.blogcu.com

ikizlerinannesi dedi ki...

selam
köfteler süper olmus ellerine saglik vallahi ekrana bakarken marula sardim sardim yedim gözümü kapatip hemen yapmam lazim ekrandan bakmakla olmuyor yani sevgiler
keskinlininmutfagi.blogcu

belgin dedi ki...

Patates köftesini ben de çok severim, ufff olsa da yesem keşke, afiyetler olsun canım sevgilerimle:)))

kizilciksurubu dedi ki...

Yesil domatesim bu köftelerine bittim..Cok lezzetli görünüyorlar,ellerine saglik canim benim.Sevgiler.Öpüyorum seni.

guelsen dedi ki...

selam, gercektende cok güzel görünüyor. ellerinize saglik, aciyi cok sevdigim icin mutlaka denicem :)

http://oburfil.blogcu.com/ dedi ki...

ACİLLLLLLLLLLL....
size ihtiyacaım var.. disal için yaptığınız yaş pasta, ayrıntıları ile lazım, aslında biraz farklı düşünüyorum ben. bir arkadaşımın kızının doğum günü için yapacağımda.. bana yardımcı olurmusunuz?? yarın son gün:( mail ile görüşsek çok iyi olurdu..
benim mail adresim
seda2304@hotmail.com lütfen bekliyorum cevabınızı:)

http://oburfil.blogcu.com/ dedi ki...

ACİLLLLLLLLLLL....
size ihtiyacaım var.. disal için yaptığınız yaş pasta, ayrıntıları ile lazım, aslında biraz farklı düşünüyorum ben. bir arkadaşımın kızının doğum günü için yapacağımda.. bana yardımcı olurmusunuz?? yarın son gün:( mail ile görüşsek çok iyi olurdu..
benim mail adresim
seda2304@hotmail.com lütfen bekliyorum cevabınızı:)

gül dedi ki...

mmmleziz...çok güzel bi tarif ve bol limonlu ha...c vitaminli + acılı ellerine sağlık tarifini aldım deneyeceğim.iyi akşamlar

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

hayırlı cumalar canım

SELİ (SELDA) dedi ki...

ellerin dert görmesin.. :)))

Adsız dedi ki...

lezzetdilimi;
Dilekçim merhabalar;
güzelim moladayım biliyorsun ama bir merhaba diyeyim dedim..
Canım benim arkadaşının ellerine sağlık nefis gözüküyorlar...
Az kaldı bir hafta sonra görüşürüz.
Hoşçakal.

mucizembenibul dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

------------------------------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;31.03.2008--13.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ www.mucizembenibul.blogcu.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "20" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

pervin dedi ki...

sevgili dilek cim köfte çok degişik muhakak denicem arkadaşının ellerine sağlık sevgiyle kalın...

Zeynep dedi ki...

canım domatesimmmmmm,çok özledim bi öpeyim önce seni muck muck:)))ohhh:))))
bende yaptım bu köftelerden nefis oluyor biliyorummmmm:)
arkadaşının ellerine kollarına sağlık canım.
öpüyorum seni

sekergibi dedi ki...

canım

nefis olmuş köfteler
ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

İyi geceler,
Arkadaşının ellerine sağlık , ne güzel omuş , benimde kolaylıkla deneyebileğim bir lezzet.
Güzel bir hafat diliyorum.
sevgilerimle.
http://neseersoy.blogcu.com/

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

merhaba canım,
harika.antep dedinmi akan sular durur zaten.hiç kötü yemeğine denk gelmedim.eminim bu daşahanedir.sevgilerimle.
sebilay.

Baharcicegi dedi ki...

Benim kizda cok sever patatesli köfteyi,nefis olmus cenim eline saglik

angel dedi ki...

merhabalar arkadaşım,köften dikkatımı çektı değişik tarıflere her zaman açıgımdır.yapmazsam içim rahat etmıyor.ellerıne sağlık arkadaşının.çok nefıs olmuş.
goruşrurz optum canım...

Adsız dedi ki...

Tarifin cok güzele benziyor...cig köfteyi cok seviyorum eh...buna da kesin bayilirim...

Ellerine saglik ve sevgiyle kal
Golifa.

http://golifa.blogcu.com

Site Ekle dedi ki...

http://site-ekle.net.tc

Değerli Blog Admini;
Öncelikle Sunu Belirtmek İsterim ki;Blog Aleminin Gelişmesiyle Artan Bilgi Öğrenme ve Öğrenilen Bilgilerden Yararlanma Yolunda Ülkemiz İnsanı, İnterneti Son Derece Fazla Kullanmaktadır,Siz Değerli Site Sahipleri Emeklerinizi, Hobilerinizi,Duygu ve Düşüncelerinizi Anlatmak Yoluyla Blog Yayıncılığında Bulunmaktasınız.
Türkiye'nin En Büyük Uluslararası Site Barındırma ve Hit Destek Toplist Servisimizden Yararlanmanızı Önermekteyiz.Blogunuzu veya Sitenizi Toplist Alanımıza Eklediğinizde Sitenize Hit Desteğinin Yapıldığını Mutlaka Göreceksiniz... Gerekirse; Adminimizle Özel İletişim Kurarak Bannerinizi Toplistmize Ekleteblirsiniz.Bizlere Vermiş Olduğunuz Değerlerden ve Desteklerinizden Dolayı Teşekkür Ederiz, Blog Yayıncılığında Başarılarınızın Devamını Allah'tan Niyaz Ederiz...
Emin Olabilirsiniz ki; Biz Diğer Toplist Sitelerinden Farklıyız, Çünkü Bizim Sizlere, Sizlerinde Bizlere İhtiyacı Var, Amacımız Her Daim Doğruyu Bulmak ve Ülkemiz Milletini Sanal Yönergeler Doğrultusunda da Muassır Medeniyetler Seviyesine Çıkarmak Olmuştur ve Hep Öyle Olacaktır... Bu da Ancak ve Ancak Siz Değerli Blog Yayıncıları Arkadaşlarımızla Yardımlaşma Çerçevesinde Olacaktır.
Saygılarımızı Sunar, Sevgilerimizi İletiriz...

http://site-ekle.net.tc

Admin@Toplist.Com