merhaba arkadaşlar......bugün size iki değişik leezzetlimi lezzetli açma ve pağaça tarifi vereceğim...
sizi bilmem ama arkadaşlar ben genelde terayağını pastalara ve hamur işlerine kullanmam...nedense sanki tadını bozacak gibi gelirdi bana..aldığım tariflerde varsa bile hemen değiştirir margarin kullanırdım..
ama bu yasağı kırıp terayağlı poğaçalar yaptım..iyikide yapmışım..yoksa bu güzel lezzetten epey bir süre mahrum kalacakmışım...denemeyenlere tavsiye ederim...işte tarifleri.....
TERAYAĞLI POĞAÇAmalzemeler:
-150 gr terayağı(YUMUŞAK)
-bir çay bardağı yoğurt
-iki yumurta
-iki pakat kabartma tozu
-un...
yapılışı:
bütün malzemeler karıştırılır..yumuşak bir hamur elde edilir...unu fazla koymamaya dikkat edilir..simit şekli verip..üstüne yumurta sarısı ve çörek otu sürerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir...
TEREYAĞLI VE ÜZÜMLÜ AÇMA..
malzemeler:
-30gr maya
-500gr un
-30 gr terayağı(YUMUŞAK)
-iki yumurta
-80 gr toz şeker
-100gr beyaz peynir
-yarım çay kaşığı tuz
-bir tutam tarçın
-yarım limon veya portakal kabuğu
-80 gr kuru üzüm
-bir yumurta sarısı(üzeri için)
-60 gr dövülmüş kesme şeker(üzeri için)
yapılışı:hamur malzemesi yoğrulur...mayalanmaya bırakılır.mayalanan hamurdan küçük bezeler alınır.......yuvarlak şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir...üzerine yumurta sarısı ve şeker sürülerek .....önceden ısıtılmış fırında pişirilir....afiyet olsun.....
48 yorum:
Tarifini blog mansette gördüm.Cok hosuma gitti.Ellerine saglik.
Terayağı bende kullanmıyordum ama şimdi senin onayından sonra deneyeceğim galiba.Ellerine sağlık canım nefis olmuş...Öptüm...
canım kankan harika olmuş her ikiside...
gerçekten tereyağlısı harikaydı....
isteriz....isteriz....isteriz.....
yine......
ellerine sağlık....
bence siz çoktan kızarmışsınız elinize sağlık:))))
kesinlikle kullanın tereyağ:)
bence ne fis oluyor tereyağlı lezzetler,bunlarında görüntüsü ele veriyor zaten kendini:)
ellerinize sağlık.
Canim,
bu pogacalara ben bayiliyorum, hele üzümlüler tam benlik, ellerine saglik canimcim, en kisa zamanda bende denemek isterim.
Selamlar ve öptüm..
Iki türü de sahane olmus,ikisinden de aliyorum.Ellerine saglik tatlim
hımm eline sağlık canım..tamda çay demledimdi:)kuru kuru nasıl içeyim dedimdi poğaçalar nasibimmiş:))
canım enfes görünüyor.ellerine saglık sevgiler
selam..Elinize sağlık..kokusu buraya kadar geldi:))..Harika olmuş iyi akşamlar..
hımmmm ne kadar güzel görünüyor.. ellerinize sağlık. tereyağlı yenmezmi hiç:)
hayırlı kşamlar..
ımmmmm..valla canımmm harika görünüyorlar...mis gibi misss...ellerine sağlık sevgilerr
merhabalr canım;
margarin de neymiş:))) kaç yıl oldu bilemiyorum artık , bizim kapı ona kapalı:))
hep tereyağı kullanıyorum.eritip sarıyağ yapıyoruz biz.o daha sağlıklı, posasından ayrılmış oluyo..pohaçalar nefis.ellerine sağlık.
sebilay.
Canım tereyağı mımmmm süper lezzet bence çok güzel olmuştur bu poğaçalar ellerine sağlık öptüm bay
canim benim merhaba ben yokken bana birakmis oldugun yorum için çok tesekkur ederim tatlim beni çok mutlu ettin, allah razi olsun simdi daha iyi oldum sana çok tesekkur ediyorum, pogaçalar enfes valla nasil yumusacik guzel olmustur demi ah ah yollasana banada ne iyi olurdu simdi afiyetle yerdim ama yemis gibi oldum harika gozukuyo, allah'a emanet ol, optum canim.
www.kelebeklisaniyeler.blogcu.com
bende senin gibi tereyagini pek kullanmazdim ama bazi tariflerde margarinden bile lezzetli oluyor.
pogacalar nar gibi kizarmis mis gibi yumusacik olmus eline saglik canim
Kahvalti icin güzel bir secenek,ellerine saglik canim.
arkadas listende olursam sevinirim,sevgiler...
Kimbilir ne lezzetlidir bunlarrr Yeşilim yaaa..Harika görünüyorlar, ellerine sağlık..
Sevgiler...
canim
cok güzel görünüyor hem pogca hemde acma birkac tane aldim canim cok hos görünüyotlar eline saglik
selam canım
tereyağlı poğaçalar nefis olmuş.
ellerine sağlık
Nefis görünüyor,hele tereyali pogaca harika olmus dilekcim.Ellerine saglik canim,benim yerimdede bi tanecik ye:)))öpüldün canim.
bende tereyağına karşı ön yargılıydım ama 2 sene öncesine kadar geçti..valla çok masrafı olmasa herşeye katacam.:).hemde sağlıklı hemde lezzetine 1000 katıyor..
ellerine sağlık cnm..ben üzümlü açmalardan alayım:).
öpüyorum sevgiler.
bende tereyağına karşı ön yargılıydım ama 2 sene öncesine kadar geçti..valla çok masrafı olmasa herşeye katacam.:).hemde sağlıklı hemde lezzetine 1000 katıyor..
ellerine sağlık cnm..ben üzümlü açmalardan alayım:).
öpüyorum sevgiler.
Pohçalara bayılırım heleki sabah kahvaltıda sıcak sıcak nefis oluyor..:))
Sizin tarifinizi notlarıma ekledim, deneyeceğim..Ellerinize sağlık...
poğaçalar süper görünüyor ellerine sağlık aldım bir tane:) sevgiler canım
canim pogacalar cok nefis olmus ellerine saglik ben pogacalarimda tereyagi kullaniyorum mis gibi kokulu oluyor.
opuyorum canim sevgilerimi gonderdim.
merhabalar poğaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık
Gül Kokusu Akşamlarda Dost Hasreti Yaşadik Belki Yeri Geldi Ayriliklara Ağladik Ama Kalbimizde Yaşattiğimiz Dostluğumuzu Asla Unutmadik http://nalanna.blogcu.com elişi bloğumada beklerim sevgiler
Aynen senin gibi bende tereyağ kullanmıyorum hamur işlerine. Binde bir belki zoraki kullanırım. veya hiç olmadı ülkerin teremyağsını:)
Açmalar enfes görünüyor canım,ellerine sağlık
Eline sağlık canım,Selamlar....
canimcim yorumun ve guzel dileklerin icin cok tesekkur ederim
nice yillara hep birlikte insallah...
bende tereyag hic kulanmam yani kati yagdan hep uzak durmaya alisirim..
ama senin tariflerin okadar lezetli gorunuyorki
acaba bende mi yapsam diyesim geliyor...
ellerine saglik
afiyet olsun
sevgilerimi gonderiyorm..
www.yenitadlar.blogcu.com
aaa bende ayni öle dusunuyorum yaa hic kullanmadim simdiye kadar.ama hem almanyada tereyagi varmiki::)))
eline saglik nefis gozukuyolar
selam ve sevgiler
iyi geceler
www.aynurdantarifler.blogspot.com
sevgılı arkadaşım.şahsı sebeblerden dolayı zıyaretıne gelemdım.ama sen benı ıhmal etmedın.çok saol.....
ben pastalarımda ya zeytınyağ yada tereyeğ kullanırım.margarını evden atalı uzun zaman oldu.netıce herzaman mukemmel olmuştur.ellerıne sağlık...
gözelim geçiyordum uğradım....
nassın.....
öptüm seni canım arkadaşım....
hayırlı cumalar arkadaşım
Pastamı beğenmene çok sevindim arkadaşım yanına senin poğaçalar çok yakışır mutlaka.Sevgiler
poğaçalara bayıldım.hem de tereyağlık.süper..süpper..
Sevgili Dilek,
Ellerine sağlık,her iki tarifinde nefis görünüyor.
Tereyağ eşimin vazgeçemediği bir lezzet ama bende hiç hamur işinde kullanmadım.
Sadece pilavlarda,birde gözleme- katmerli gibi yufka tarzı hamur işlerinde kullandım ama senin tereyağlıları deneyip,eşime bir sürpriz yapabilirim.
selam canım,
çayımı da aldım geldim, poğaçamı açmamı alıp gidiyorum...sevgielerimle ellerine sağlık
delisin sen insan margarin tercih eder mi, ben bayılırım tereyağlılara..ama insan ağır olur diye korkuyor kullanmaya..ama tereyağlıyı yemesi bi başka oluyor,ellerine sağlık..sevgiler.
Ellerine sağlık bu tatil gununde cocuklara yapmalı.Sevgiler...
ziyaretin için çok teşekkür ederim.
emeğine sağlık canım
görüşmek üzere
merhaba canım baktım yeni birşey yok sayfada..bende bir koşu gelmiştim nelerin var diye..hadi yap birşeyler bekletme bizi:)))
oo ne güzel olur çayla birlikte sıcak sıcak ellerine sağlık
merhabalar arkadaşım,şahsı sorunalrım yuzunden yanınıza uğruyamadım.ama artık burdayım.sızınleyım.tarıfelrın çok guzel.elelrıne sağlık.görüşmek uzere...
Ellerinize sağlık, çok nefis görünüyorlar..:))
İyi hafta sonları dilerim...
Ellerinize sağlık, çok nefis görünüyorlar..:))
İyi hafta sonları dilerim...
Ben hâlâ mahrumum ama. Adresimi versem de daha fazla beni bu lezzetten mahrum bırakmasanız :)
Merhabalar.Ellerinize sağlık.Peki tereyağlı poğaçaya 2 yumurta fazla değil mi,yumurta kokusu olmasından çekiniyorum.Ayrıca hamur kulak memesi kıvamında mı olmalı?Poğaçayı çok severim.Teşekkürler......
Yorum Gönder