26 Şubat 2008 Salı

TERAYAĞLI POĞAÇALAR.....

merhaba arkadaşlar......

bugün size iki değişik leezzetlimi lezzetli açma ve pağaça tarifi vereceğim...

sizi bilmem ama arkadaşlar ben genelde terayağını pastalara ve hamur işlerine kullanmam...nedense sanki tadını bozacak gibi gelirdi bana..aldığım tariflerde varsa bile hemen değiştirir margarin kullanırdım..

ama bu yasağı kırıp terayağlı poğaçalar yaptım..iyikide yapmışım..yoksa bu güzel lezzetten epey bir süre mahrum kalacakmışım...denemeyenlere tavsiye ederim...işte tarifleri.....

TERAYAĞLI POĞAÇA

malzemeler:
-150 gr terayağı(YUMUŞAK)
-bir çay bardağı yoğurt
-iki yumurta
-iki pakat kabartma tozu
-un...

yapılışı:

bütün malzemeler karıştırılır..yumuşak bir hamur elde edilir...unu fazla koymamaya dikkat edilir..simit şekli verip..üstüne yumurta sarısı ve çörek otu sürerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir...

TEREYAĞLI VE ÜZÜMLÜ AÇMA..

malzemeler:
-30gr maya
-500gr un
-30 gr terayağı(YUMUŞAK)
-iki yumurta
-80 gr toz şeker
-100gr beyaz peynir
-yarım çay kaşığı tuz
-bir tutam tarçın
-yarım limon veya portakal kabuğu
-80 gr kuru üzüm
-bir yumurta sarısı(üzeri için)
-60 gr dövülmüş kesme şeker(üzeri için)

yapılışı:hamur malzemesi yoğrulur...mayalanmaya bırakılır.mayalanan hamurdan küçük bezeler alınır.......yuvarlak şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir...üzerine yumurta sarısı ve şeker sürülerek .....önceden ısıtılmış fırında pişirilir....afiyet olsun.....

49 yorum:

peynir hösmelimi dedi ki...

Tarifini blog mansette gördüm.Cok hosuma gitti.Ellerine saglik.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Terayağı bende kullanmıyordum ama şimdi senin onayından sonra deneyeceğim galiba.Ellerine sağlık canım nefis olmuş...Öptüm...

disal dedi ki...

canım kankan harika olmuş her ikiside...

gerçekten tereyağlısı harikaydı....

isteriz....isteriz....isteriz.....

yine......

ellerine sağlık....

ela'M dedi ki...

bence siz çoktan kızarmışsınız elinize sağlık:))))

Mutfak Havlusu dedi ki...

kesinlikle kullanın tereyağ:)

bence ne fis oluyor tereyağlı lezzetler,bunlarında görüntüsü ele veriyor zaten kendini:)
ellerinize sağlık.

Kevser dedi ki...

Canim,
bu pogacalara ben bayiliyorum, hele üzümlüler tam benlik, ellerine saglik canimcim, en kisa zamanda bende denemek isterim.

Selamlar ve öptüm..

kizilciksurubu dedi ki...

Iki türü de sahane olmus,ikisinden de aliyorum.Ellerine saglik tatlim

akasyakokusu dedi ki...

hımm eline sağlık canım..tamda çay demledimdi:)kuru kuru nasıl içeyim dedimdi poğaçalar nasibimmiş:))

ezgi uğurlu dedi ki...

canım enfes görünüyor.ellerine saglık sevgiler

yasaminkiyisindan dedi ki...

selam..Elinize sağlık..kokusu buraya kadar geldi:))..Harika olmuş iyi akşamlar..

oburfil dedi ki...

hımmmm ne kadar güzel görünüyor.. ellerinize sağlık. tereyağlı yenmezmi hiç:)
hayırlı kşamlar..

fatosun mutfagından... dedi ki...

ımmmmm..valla canımmm harika görünüyorlar...mis gibi misss...ellerine sağlık sevgilerr

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

merhabalr canım;
margarin de neymiş:))) kaç yıl oldu bilemiyorum artık , bizim kapı ona kapalı:))
hep tereyağı kullanıyorum.eritip sarıyağ yapıyoruz biz.o daha sağlıklı, posasından ayrılmış oluyo..pohaçalar nefis.ellerine sağlık.
sebilay.

meleginmarifetleri dedi ki...

Canım tereyağı mımmmm süper lezzet bence çok güzel olmuştur bu poğaçalar ellerine sağlık öptüm bay

Adsız dedi ki...

canim benim merhaba ben yokken bana birakmis oldugun yorum için çok tesekkur ederim tatlim beni çok mutlu ettin, allah razi olsun simdi daha iyi oldum sana çok tesekkur ediyorum, pogaçalar enfes valla nasil yumusacik guzel olmustur demi ah ah yollasana banada ne iyi olurdu simdi afiyetle yerdim ama yemis gibi oldum harika gozukuyo, allah'a emanet ol, optum canim.
www.kelebeklisaniyeler.blogcu.com

Baharcicegi dedi ki...

bende senin gibi tereyagini pek kullanmazdim ama bazi tariflerde margarinden bile lezzetli oluyor.
pogacalar nar gibi kizarmis mis gibi yumusacik olmus eline saglik canim

yildiz dedi ki...

Kahvalti icin güzel bir secenek,ellerine saglik canim.
arkadas listende olursam sevinirim,sevgiler...

Feyza Fidan dedi ki...

Kimbilir ne lezzetlidir bunlarrr Yeşilim yaaa..Harika görünüyorlar, ellerine sağlık..
Sevgiler...

SevgiSeli40 dedi ki...

canim

cok güzel görünüyor hem pogca hemde acma birkac tane aldim canim cok hos görünüyotlar eline saglik

guzfasulyeleri dedi ki...

selam canım
tereyağlı poğaçalar nefis olmuş.
ellerine sağlık

Yaren dedi ki...

Nefis görünüyor,hele tereyali pogaca harika olmus dilekcim.Ellerine saglik canim,benim yerimdede bi tanecik ye:)))öpüldün canim.

sofraozlemi dedi ki...

bende tereyağına karşı ön yargılıydım ama 2 sene öncesine kadar geçti..valla çok masrafı olmasa herşeye katacam.:).hemde sağlıklı hemde lezzetine 1000 katıyor..
ellerine sağlık cnm..ben üzümlü açmalardan alayım:).
öpüyorum sevgiler.

sofraozlemi dedi ki...

bende tereyağına karşı ön yargılıydım ama 2 sene öncesine kadar geçti..valla çok masrafı olmasa herşeye katacam.:).hemde sağlıklı hemde lezzetine 1000 katıyor..
ellerine sağlık cnm..ben üzümlü açmalardan alayım:).
öpüyorum sevgiler.

tugce dedi ki...

Pohçalara bayılırım heleki sabah kahvaltıda sıcak sıcak nefis oluyor..:))
Sizin tarifinizi notlarıma ekledim, deneyeceğim..Ellerinize sağlık...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

poğaçalar süper görünüyor ellerine sağlık aldım bir tane:) sevgiler canım

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim pogacalar cok nefis olmus ellerine saglik ben pogacalarimda tereyagi kullaniyorum mis gibi kokulu oluyor.
opuyorum canim sevgilerimi gonderdim.

afiyetbalşekerolsun dedi ki...

merhabalar poğaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık
Gül Kokusu Akşamlarda Dost Hasreti Yaşadik Belki Yeri Geldi Ayriliklara Ağladik Ama Kalbimizde Yaşattiğimiz Dostluğumuzu Asla Unutmadik http://nalanna.blogcu.com elişi bloğumada beklerim sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Aynen senin gibi bende tereyağ kullanmıyorum hamur işlerine. Binde bir belki zoraki kullanırım. veya hiç olmadı ülkerin teremyağsını:)
Açmalar enfes görünüyor canım,ellerine sağlık

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,Selamlar....

Adsız dedi ki...

canimcim yorumun ve guzel dileklerin icin cok tesekkur ederim
nice yillara hep birlikte insallah...

bende tereyag hic kulanmam yani kati yagdan hep uzak durmaya alisirim..
ama senin tariflerin okadar lezetli gorunuyorki
acaba bende mi yapsam diyesim geliyor...
ellerine saglik
afiyet olsun
sevgilerimi gonderiyorm..

www.yenitadlar.blogcu.com

Aynur dedi ki...

aaa bende ayni öle dusunuyorum yaa hic kullanmadim simdiye kadar.ama hem almanyada tereyagi varmiki::)))

eline saglik nefis gozukuyolar

selam ve sevgiler

iyi geceler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

angel dedi ki...

sevgılı arkadaşım.şahsı sebeblerden dolayı zıyaretıne gelemdım.ama sen benı ıhmal etmedın.çok saol.....
ben pastalarımda ya zeytınyağ yada tereyeğ kullanırım.margarını evden atalı uzun zaman oldu.netıce herzaman mukemmel olmuştur.ellerıne sağlık...

disal dedi ki...

gözelim geçiyordum uğradım....

nassın.....

öptüm seni canım arkadaşım....

fatosun mutfagından... dedi ki...

hayırlı cumalar arkadaşım

MELEĞİN DÜNYASI dedi ki...

Pastamı beğenmene çok sevindim arkadaşım yanına senin poğaçalar çok yakışır mutlaka.Sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

poğaçalara bayıldım.hem de tereyağlık.süper..süpper..

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Sevgili Dilek,
Ellerine sağlık,her iki tarifinde nefis görünüyor.
Tereyağ eşimin vazgeçemediği bir lezzet ama bende hiç hamur işinde kullanmadım.
Sadece pilavlarda,birde gözleme- katmerli gibi yufka tarzı hamur işlerinde kullandım ama senin tereyağlıları deneyip,eşime bir sürpriz yapabilirim.

sefertasi.blogcu.com dedi ki...

selam canım,
çayımı da aldım geldim, poğaçamı açmamı alıp gidiyorum...sevgielerimle ellerine sağlık

cincinsfikirli dedi ki...

delisin sen insan margarin tercih eder mi, ben bayılırım tereyağlılara..ama insan ağır olur diye korkuyor kullanmaya..ama tereyağlıyı yemesi bi başka oluyor,ellerine sağlık..sevgiler.

OZAY dedi ki...

Ellerine sağlık bu tatil gununde cocuklara yapmalı.Sevgiler...

mucizembenibul dedi ki...

ziyaretin için çok teşekkür ederim.
emeğine sağlık canım
görüşmek üzere

akasyakokusu dedi ki...

merhaba canım baktım yeni birşey yok sayfada..bende bir koşu gelmiştim nelerin var diye..hadi yap birşeyler bekletme bizi:)))

Melek* dedi ki...

oo ne güzel olur çayla birlikte sıcak sıcak ellerine sağlık

angel dedi ki...

merhabalar arkadaşım,şahsı sorunalrım yuzunden yanınıza uğruyamadım.ama artık burdayım.sızınleyım.tarıfelrın çok guzel.elelrıne sağlık.görüşmek uzere...

belgin dedi ki...

DUYURUUUUUUU…….
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "17"



PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

------------------------------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;01.03.2008--09.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ*** http://sefertasi.blogcu.com ****
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "17" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

AYCA dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok nefis görünüyorlar..:))
İyi hafta sonları dilerim...

AYCA dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok nefis görünüyorlar..:))
İyi hafta sonları dilerim...

recephilmi dedi ki...

Ben hâlâ mahrumum ama. Adresimi versem de daha fazla beni bu lezzetten mahrum bırakmasanız :)

Zuhra dedi ki...

Merhabalar.Ellerinize sağlık.Peki tereyağlı poğaçaya 2 yumurta fazla değil mi,yumurta kokusu olmasından çekiniyorum.Ayrıca hamur kulak memesi kıvamında mı olmalı?Poğaçayı çok severim.Teşekkürler......