herkese slm;güzel bir tarifle karşınızdayım..tahinli ve susam mantolu kek..bu güzel tarifi sevgili arkadaşım yersofrasi görmüştüm..çok güzel görünüyordu..ilk fırsatta denemek istedim..
gerçektende lezzetli bir tarif oluyo...tahin ve susamın birleşmesinden çok güzel bir tat ortaya çıktı...herkase ısrarla tavsiye ederim.....
sevgili arkadaşım güldencehobi ev sahipliğini yaptığı PORSELEN DEMLIK CAY SAATLARI ETKINLIGI ne bende bu güzel kekimle katılmak istedim...şimdiden arkadaşıma kolay gelsin diyorum...
Malzemeler -3 yumurta -1,5 su bardağı şeker -1 su bardağı sıvıyağ -1 çay bardağı tahin -1 çay bardağı soğuk süt -1 paket kabartma tozu -3 su bardağı un
Mantosu İçin -1 tatlı kaşığı margarin
-1 çay bardağı susam -1çorba kaşığı kırılmış ceviz
Önce yumurta ve şekeri kabarana kadar yalaşık 5 dakika çırptım sonra mikseri kaldırıp tahta kaşıkla sıvıyağı ve sütü ekledim unu ve kabartma tozunu eleyerek ekledim ve tahta kaşıkla yumurtanın kabarıklığını söndürmeden aşağıdan yukarıya karıştırdım en son tahini ekleyip biraz daha karıştırdım. Kalıp için yağı fırça ile bütün kalıba sürdüm susamı kalıbın her tarafına eşit gelecek şekilde serptim en son cevizleri tabana yayıp kek karışımını döktüm.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişrdim yaklaşık 40 dakika .Afiyet Olsun...
şimdiden herkese kolay gelsin...
1 yorum:
kız buna susammı dayanır:)
Yorum Gönder