6 Ocak 2008 Pazar

KÜÇÜK ÇITIR BÖREKLER

sevgili arkadaşlar çok yoğun bir hafta sonundan sizlere merhaba...ayrıntılarını, daha sonraki tarifimde anlatacağım...:))

gelgelelim çıtır böreklerimizin yapılışına.....

iki adet yufka üstekonulur...üzerlerine erimiş margarin ve soda karışımı ile hazırlanan harç fırça yardımıyla sürülür.yufkalar önce dörde,sonra sekize,sonrada onaltıya bölünür...içlerine hazırlana iç koyolur(peynirli iç yaptım)ve güzelce sarılır...üstüne yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirilerek.180 derecelik fırında pişirilir....afiyet olsun...

2 yorum:

Melek* dedi ki...

uf sıcak sıcak ne güzel gider

gülüş dedi ki...

canım merhabahar ben adresinizi disaldan aldım siteniz çok güzel olmuş emegeinize saglık blogunuza sevgi ve mutluluk bırakara ayrılıyorum bende bloguma beklerim sevgilerimle guluslegulumse.blogspot.com