27 Mart 2009 Cuma

ALMAN PASTASI...

merhaba arkadaşlar...

uzun bir süredir buralarda yokum..
malesef üç haftadır ağır bir grip hastalığı geçirdim aslında geçirdik desek doğru olur..
önce ben sonra oğlum daha sonrada eşim hastalanınca..bir türlü toparlanamadık..
bir kaçgündür şükürler olsun ailece iyiyiz:))
ve diyorumki sağlık gibisi yok..
helede evin annesi hasta olunaca vay halimize..
aman kendimize dikkat edelim......:))

hasta olmadan bir kaç gün önce misafirlerime yaptığım alman pastasının tarifini vereceğim sizlere..iyikide yapmışım..
ilk defa yaptım..
helede bir gün sonraya dahada lezzetli oluyo..
normal krema tarifine ben bir paket toz krem şanti ekledim...vede arasına hindistan cevizi serptim..hoş bir lezzet kattı...
işte tarifi....

malzemeler...
KEK İÇİN:
2 yumurta
2 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı erimiş soğumuş margarin
1 çay bardağı süt yoğurt karışımı
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

KREMASI:
2 su bardağı süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
arası için hindistan cevizi...
üzeri için 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:Oda ısısındaki yumurtaları derin bir kaba kırıp çırpın içine şeker katıp biraz daha çırpın daha sonra erimiş soğumuş margarin ,süt yoğurt karışımı ,elenmiş un ve kabartma tozunu katıp bir güzel çırpıp yağlı 22 cm.lik kelepçeli kalıba boşaltın.180 derecede önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Kek pişince biraz ılınsın ortadan ikiye iple kesin,kek soğurken bir tencerede kremayı hazırlayın.Süt ,yumurta,un,şekeri tencereye koyup karıştırarak pişirin,ocaktan almadan önce margarin ve vanilya katıp altını kapatın blenderden pürüzsüz olması için çekin.içine toz kremşantiyi soğukken ekleyin.Kremayı kekin birinci katına sürün arasına hindistan cevizini serpin..kinci katı üstüne kapatıp pudra şekeri ilave ederek servis yapın....
afiyet olsun....

32 yorum:

Gaye dedi ki...

yıllar yıllaarrr önce bir alman pastası denemem olmuştu ama akıllara zarar, aklıma getirmek bile istemiyorum :)
ama resimleri görünce tekrar heveslendim, tarifini en kısa zamanda deneyeceğim..eline sağlık,sevgiler

papatya68 dedi ki...

selam:)
çok geçmiş olsun arkadaşım alman pastan nefis görünüyor ben zaten çok severim hafif bir pasta olmasından dolayı çokca tercih ettiğim bir pasta senin tarifini de aldım birde bu şekilde denemek istiyorum teşekkürler sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

canım çok geçmiş olsun.sağlık gibisi yok.pastan nefis olmuş.bayıldım desem yeridir..

özgülün tarifleri dedi ki...

canim cok gecmis olsun.
alman pastasini cok severim nefis olmus ellerine saglik.
hindistan cevizi koymanda ayrica bir lezzet vermistir.
kucak dolusu SEVGİLER.

Baharcicegi dedi ki...

Cok gecmis olsun canim dedigin gibi saglik gibisi yok.
pastan fisir fisir kabarciklar olmus buda pastanin iyi kabardigi ve yumusacik oldugunu gösterir,ellerine saglik cok güzel olmus
saglikli huzurlu bir hafta sonu dilerim

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arkadaşım çok geçniş olsun bu aralar kimi duydumsa hasta aman dikkatli olun...
Pastan harika olmuş ellerine sağlık...
Sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

canım benim geçmişler olsun..evinize şifalar dolsun..
dediğin gibi evin annesi hastalandımı hayat duruyor evde..
sağlık gibisi yok..
eline sağlık pastamı aldım nefisti..

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim gecmisler olsun
anne hasta oldumu hayat adeta duruyor evde pasta süper alman pastalarinin hepsi enfestir ellerine saglik sevgiler

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

nefis gözüküyor..hiç denemedim ama çok severim alman pastasını..tarifde yoktu zaten bende.sayende yapıcam artık..ellerine sağlık

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık canım beni 10 yıl öncesine götürdün mis gibi pofuduk alman keklerini yediğim üniversite yıllarına.. aaah aaah...

ellerine sağlık canım... sevgiler

bahar dedi ki...

geçmiş olsun diyorum ben de. Biz daha yeni atlattık hastalıkları. Allah şifa versin. kek harika görünüyor.

dilek deryasi dedi ki...

cok gecmis olsun gercekten hastalik cok zor dedigin gibi hele evin annesi hasta oldumu vay ev halinin haline...
pasta nefis görunuyor ellerine saglik.

disal dedi ki...

canımın içiii...geçmiş olsun....nasıl ağır geçirdiğini ben biliyorum....şimdi iyisin şükür...

hayatım harika görünüyor...yemek isterdim biliyomusun....ellerine sağlık ciğer parem....

Yıldız dedi ki...

Hımmm
görüntüsü çok şık ellerine sağlık canım nefis bir pasta çok hafif bayılıyorum ben bu tür pastalara uzun zamandan beri yapmamıştım ilk fırsatta tekrar yapacağım...
Sevgiler........

gülizar dedi ki...

Ellerine sağlık pasta çok leziz görünüyor,ayrıca çok geçmiş olsun.

neseersoy dedi ki...

Çok geçmiş olsun , umarım artık tamamen toparlanmışsınızdır.
Alman Pastası harika görünğyor , ellerine sağlık.
Alman Pastası görünce aklıma lise zamanlarım geliyor , o dönemde çok popülerdi. Okulun kantininde küçük boyu vardı hergün bir tane yerdim , yaklaşım 28-30 sene önce :-)
sevgilerimle

sarımutfak dedi ki...

bizim evdede çok sevilir ve yapılır bu pasta
ellerine sağlık görünce cnm çekti yine

sadiye dedi ki...

selamlar canım
çok geçmiş olsun. gerçekten sağlık gibisi yok. Ailecek yakalanmış olmanız kötü olmuş. Bari biri sağlıklı olsaydıda ötekilere baksaydı değilmi ama :)
bir dilim pastaya hayır diyemem. ellerine sağlık.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

çok çok gecmıs olsun....bizde boyle bır donem atlattık ustune baska sıkıntılarda yasadık..sukur ıyıyız sımdı:)ellerıne saglık arkadasım...

sevgılerımle...

bahar dedi ki...

Merhabalar, “hediyeleşmek” üzerine güzel bir etkinliğimiz var. Sizin de katılmanızı arzu ederim, ayrıntılar sayfamda. Sevgiler.

Ayşe'nin Mutfağı dedi ki...

MERHABA HİÇ YAPMADIM AMA DENEMEK İSTİYORUM GÖRÜNÜŞÜ ÇOK GÜZEL OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK

SEVGİLER

edaca30 dedi ki...

ayyyyyyyyyyy bayılıcımmm tum yemekcılerı gecdım gozum dondu muhtesem yapmıssınız ellerınıze saglık :))

Kendimce dedi ki...

Merhaba,Ben kendimceyemek blogunun sahibiyim sizi neyi keşfettim.Alman pastsını çok severim görünce vuruldum yapılacaklar listesine ekledim.
Ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

Etkinliğime buyurun
Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

MELTEM dedi ki...

Pastanuz çok enfes görünüyor.Ellerinize sağlık.Bayılırım Alman pastasına..inşallah deneyeceğim.Tarifiniz için çok çok teşekkürlersevgilerimi gönderiyorum...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Çok geçmiş olsun canım..Alman pastasını bende çok severim harika olmuş ellerine sağlık..iyi haftalar

Kevser dedi ki...

Canim,
bu pastanin icide disida ayri bir güzel duruyor, ellerine saglik diyorum, pandispanyan be güzel kabarmis, hayran kaldim, kremasinin lezzetinide ancak tahmin edebiliyorum. Hersey harika görünüyor.

Selamlar ve kocaman öptüm..

Tuğba dedi ki...

Bayılırım ben Alman pastasına ellerinize sağlık

sevgiler.

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

Dilekciğim günaydın;
Alman pastasını bende yapıyorum çok harika bir lezzet olduğunu biliyorum.Sen birde krem şanti ve hindistan cevizi ekledim demişsin, daha güzel oldu sanırım, bir dahaki sefere denemeliyim bende.ellerine sağlık canım.sevgiler.
ayrıca çok geçmiş olsun diyeyim.
sebilay.

mutfaktelaşı dedi ki...

bu aylarda çok dikkat etmek gerekiyor.bende 2 ay önceki ağır gripten sonra ara ara sürekli hastayım, neyseki havalar ısınmaya başladı artık, hepimize geçmiş olsun.alman pastasının methini çok düydum ama henüz yapmak kısmet olmadı ellerine sağlık.

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımm nefis görünüyor ellerine sağlık...mutlu haftalar..sevgiler:=))

mosquito dedi ki...

Alman pastası çok severim.Evde hiç yapmadım.Bu tarifi deneyeceğim.Bu arada geçmiş olsun..