GÜL TATLISI

merhaba arkadaşlar;

çok yoğun dört gün beni bekliyo..çünkü bugün kayınvalidemler geliyo...bir teleş bir teleş sormayın gitsin..
herşeyin çok güzel olmasını istiyorum..inş. başarırım..bu yoğunluk içinde belki siz sevgili dostlarıma olan ziyaretlerimi aksatabilirim..şimdiden kusura bakmayın...hepinizi öpüyorum...

burdan öncelikle bütün arkadaşlarımın ve sevdiklerimin kurban bayramını kutlar,sağlıklı ve huzurlu bir şekilde geçirmenizi dilerim..

gül tatlısını hepimiz biliyoruz, birde benden görmenizi istedim.

tatlı yiyelim tatlı konuşalım...bayramlarımızda bu güzellik içinde geçsin....

BUYURMAZMISINIZ....

1 Su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 paket vanilya
yarım paket kabartmatozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz aldığı kadar un
1 su bardağı kadar ceviz yada fındık.(ben ceviz kullandım)

ŞERBETİ :
3 Su bardağı su
2.5 Su bardağı şeker
çeyrek limonun suyu
Yapılışı;1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.5. Çay bardağı ile kesilir
6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir
7. rulo şeklinde sarılır
8. ikiye kesilir
9. tepsiye dizilir
10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.
Afiyet Olsun.